Ĉi tiu St Louis-style-saŭca recepto estas simila al la plej populara Kansas City barbecue sauce, sed estas iomete dolĉa, kaj iom pli tangier. Ĉi tio estas delikata rostokrado de saŭco-recepto por uzi sur bebo-dorso-ripoj aŭ kruĉita kokido.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj ketchup
- 1/2 taso sukero (bruna)
- 1/2 taso cepo (fajne pikita)
- 2 tonoj de ajlo (fajna pikita)
- 1/2 taso de pomo de cidro
- 1/4 taza mustardo (bruna)
- 2 tbsp saŭco de Worcestershire
- 2 tbsp saŭco
- 1 tolo de varma saŭco
Kiel fari ĝin
Prenu ĉiujn ingrediencojn en kaserolo kaj mildigi, moviĝante, kun malalta varmo dum 20 minutoj. Lasu malvarmiĝi al ĉambra temperaturo. Ĝi eblas uzita kiel saŭco bastante al la fino de la kuirado, aŭ ĝi bruligas ŝin post la barbecuing, kun plua saŭco servita al la flanko.| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 91 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 600 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |