Ĉi tiu vegano pierogi- maso kutimis fari polajn pestojn, estas perfekta por tiuj, kiuj estas alergiaj al ovoj kaj produktoj lácteos aŭ por tiuj, kiuj elektas ne inkluzivi ilin en sia dieto ĉar neniu ero estas uzata en ĉi tiu recepto.
Nun, ke vi havas veganan paston, elektu kompletigon, kiu ne enhavas karnon, ovon aŭ lakton por vere vegano pierogi (vidu la liston sube).
Se lakto kaj estas bone, sed tritiko ne estas, provu ĉi tiun gluten-liberan kuŝan recepton , kio enhavas 1 ovon.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj
- Plena faruno (pli da faruno por polvo de la surfaco de laboro)
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 taso sunfloroleo (aŭ alia neŭtrala oleo kiel legomo aŭ canola)
Kiel fari ĝin
- Kombini farunon, salo, oleo kaj akvo en granda bovlo, kaj miksi ĝis maso formas pilkon.
- Se la pasto estas seka, aldonu pli da akvo, 1 kulero en unu momento, ĝis humida. Se la pasto estas pegaj, aldonu pli da faruno, 1 kulero unufoje, ĝis ĝi estas glata.
- Sur floreca laboro surfaco, genu vian paston 3 aŭ 4 minutojn aŭ ĝis elasta. Kovru paston per plasto kaj fridujo dum almenaŭ 30 minutoj.
- Ruli, tranĉi, plenigi kaj kuiri pierogi .
Vegan Pierogi-Plenoj
- Ricevo de plenigo de plumoj de Pierogi : prunoj de Damson estas tradicie uzataj en Pollando, sed la plej komuna itala pritrapo estas bone uzita. La prunoj estas tranĉitaj en duono por eltiri la kavon kaj estas anstataŭigitaj per granulaj sukero aŭ sukero-kubo, kunmetitaj kune kaj poste enŝovitaj en maso kaj kuiritaj.
- Ricevo de plenigita sekigita trunko de Pierogi : Ne plenigu ĉi tiun kompletigon kun sekaj prunoj (prunoj). Ili estas humidaj, dolĉaj kaj kudritaj kun cinamo, trunkoj, kaj citrono.
- Recipe Plenigado de Blueberry Pierogi : Ĉi tiu blua arbo konsistas el frukto, sukero, cinamo kaj citrono kaj estas populara en la somero en Pollando.
- Miksita Fruta Peco-Riceva Recepto : Ĉerizoj, pikitaj pomoj, fragoj kaj aliaj malgrandaj beroj estas perfektaj en ĉi tiu recepto, kiu nomas frukton, sukeron, akvon, cinamo aŭ kartomomo, citrono kaj seka pano.
- Recipe Plenigado de Fungoj Pierogi : Se la margarino kutimis sauté la fungoj kaj la cepoj anstataŭas kun alternativa vegano, ĉi tiu recepto faras mirindan plenan veganon.
- Ricevo de plenigo de terpomoj de queso de terpomo : Ĉi tiu klasika kompletigo povas esti farita vegano anstataŭigante la buteron uzatan por saŭdi la cepojn kaj la domon-fromaĝon kun ne-lakta alternativo.
- Recipe Plenigado de Kuleto-Sauerkraut Pierogi : Ĉi tiu recepto estas tradicie uzita por fari plenplenajn brasikajn rulojn sed ĝi estas granda kandidato por pierogi. Anstataŭigi la buteron uzata por saŭdi la cepojn kaj la bokvaton kun vegana alternativo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 89 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 141 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |