Palpettoni estas malnova familia recepto, kiun mia patrino faris en la 1970-aj jaroj. Mi ĝisdatigis ĝin iom kaj aldonis mian propran turnon. Ĉi tiu delikata mini-manĝaĵo estas plenigita per cepo kaj rizo-miksaĵo, poste kun tomato-saŭco kaj fromaĝo kaj bakita.
Komenci, precalenti la fornon al 375 gradoj F. Tiam kolektu viajn ingrediencojn. Vi bezonos 4 tranĉojn de lardo, 1/3 taso plus 2 kuleroj brunaj rizo (aŭ unu pakaĵo de mikroondaj brunaj rizo), 1-funda grunda bovaĵo, 1 ovo yema, 1/8 teaspoon-pipro, 8 onkojn pretajn kremajn francajn cepojn aŭ ajlon snackŝipon, 8 onza povas tomato-saŭco, 1 tason de malplenigita Havarti aŭ mozzarella fromaĝo, 1/4 tason kradrita Parmesan fromaĝon kaj 1 kuleron sekigitan marĝan folion.
02 de 12
Komencu Kuiri la Rizon
Paŝo 2. Palindatono Linda Larsen Kuiri la 1/3 tason brunan rizon en 2/3 taso da akvo sur la stovetop ĝis la akvo estas sorbita kaj la rizo estas mola. Ĉi tio daŭras ĉirkaŭ 35-40 minutojn. Aŭ vi povas uzi mikruŝan brunan rizon, kio estas, kion mi faris por savi tempon. Ĝi estas fabela produkto kaj prenas 4 minutojn da kuirado. Uzu duonon de pako - vi bezonas 1 tason da kuirita rizo.
03 de 12
Kuiri la Bacon
Palpettoni Paŝo 3. Linda Larsen
Tiam vi devas kuiri la lardon. Ekzistas pluraj manieroj por kuiri lardon: vi povas friti ĝin , baku ĝin aŭ kuiri ĝin en la mikroonda forno . Mi aĉetis iom da mikroonduŝa bacon por ĉi tiu recepto. Vi nur mikroondas ĝin ĝis ĝi estas egale bruna. Malvarmu sur papero kukloj kaj disrompi en malgrandajn pecojn; flankenmetis.
04 de 12
Kombini Meatloaf Ingrediencoj
Paŝo 4. Palindatoni Linda Larsen En meza bovlo, kombinas la grundan bovon, ovon de yema, kruela kruta lardo kaj pipro. Miksi kun kulero aŭ manoj, laborante milde, ĝis la ingrediencoj estas plene miksitaj. Ne laboru la miksaĵon aŭ la karno estos malmola.
05 de 12
Pat Ground Bova Miksaĵo en Rektanguloj
Paŝo 5. Palpettoni Linda Larsen Elŝovu strion de vaksa papero ĉirkaŭ 18 "Longan lokon sur la surfaco de la laboro. Dividu la grundan bovaĵan miksaĵon en kvar egalajn pilkojn kaj metu ilin ĉirkaŭ 10" aparte sur la vaksa papero.
Malrapide batu la teran miksaĵon en kvar rektangulojn, ĉiu ĉirkaŭ 4 "x 6". Certiĝu, ke ne estas truoj aŭ malfortaj makuloj en la grunda bovaĵo.
06 de 12
Kombini Rizo kaj Dipon
Paŝo 6. Palindatoni Linda Larsen En malgranda bovlo, kombini la rizon kaj la malpuraĵon. Miksu bone.
07 de 12
Supro Tera Bovaĵo kun Rizo
Palpettoni Step 7. Linda Larsen Nun dividu la rizan miksaĵon sur la grundaj rektanguloj. Lasu ĉirkaŭ 1 "el la grundaj bovaĵoj elmontritaj, ĉar la rizo miksaĵo disvastiĝos kiam la rektanguloj ruliĝas. Disvastigu la rizan miksaĵon en eĉ mantelon sur la supro de la bovaĵo.
08 de 12
Ruliĝi la Mini-Flugojn
Paŝo 8. Palindatoni Linda Larsen
Nun venas la malfacila parto! Uzu la vazitan paperon por helpi vin al ruliĝi la manĝajn manojn. Ili ĵus ruliĝos unu fojon, kunmetante la rizan plenigon. Komencu de la mallonga fino kaj kunmetu la karnan miksaĵon el la vaksa papero. Komencu ĉe la finoj de la vaksa papero kaj ruliĝu unu al la alia, do vi povas fari du tuj. Tial ni uzis tian grandan folion da vaksa papero!
Certiĝu, ke vi ne ruliĝu la vazitan paperon en la karnon. Prenu vian tempon kun ĉi tiu paŝo. Estas pli facila ol ĝi aspektas!
09 de 12
Ordigi Flugofluojn en Pano
Palpettoni Paŝo 9. Linda Larsen Nun uzu spatulo por translokigi la manĝaĵojn, unu samtempe, en 10 ĝis 12 "kvadratajn glasojn de bakado. Certigu vin, ke vi ne ripetu la paperon kiam vi glitigas la spatulon sub la viando. Uzu maldikan sed larĝan spatulon por plej bonaj rezultoj.
10 el 12
Supraj Manĉavoj kun Tomato-Saŭco, Fromaĝo kaj Marĝoro
Paŝo 10. Palindatoni Linda Larsen Nun verŝu la tomaton-saŭcon super la manĝaĵoj, tiam aspergu per la sekigita marĝoro. Supro kun la malfortigita Havarti fromaĝo kaj la Parmesan-fromaĝoj.
11 el 12
Baku la Palpettonojn
Paŝo 11. Palindatoni Linda Larsen Baku la Palpettonojn je 375 gradoj F dum 25-30 minutoj. La fromaĝo estos fandita kaj la karno enskribos 160 gradojn F sur karna termometro; certigu, ke la termometro ne estas puŝita en la rizan plenigon, kvankam per ĉi tiu tempo la bovaĵo devas esti plene kuirita dum via forno estas preciza. Forigu el la forno kaj lasu rezisti dum 5 minutoj.
12 el 12
Ĝuu!
Palpettonoj. Bela Larsen Servu la Palpettonojn kun iom da ajlo kaj verdaj faboj kaj fosu.