Kiel tapioca pudding, sed serĉante pli sanan, gluten-libera kaj vegana versio? Rigardu ne plu! Ĉi tiu sana kaj bongusta veganta deserta recepto estas farita el kinoa kaj sojfabo kiel bazo, kaj dolĉigita kun ĉu arcea siropo aŭ bruna rizo siropo, farante ĉi tiun kinoan pudinan recepton rafinita sen sukero. Jes, vi povas fari sana kinoa pudingo - kial ne? Ĉi tiu recepto estus bone dolĉa matenmanĝo aŭ sana deserto.
Ĉi tiu kinoa pudina recepto rememoras tradician tapilan pudinan recepton, sed kun bananoj kaj vanilo por kroma gusto, anstataŭ peza kremo kaj kun sana tuta grajnaj kinoa anstataŭ tapioca.
Vi povas vidi el la foto, ke mi efektive faris ĉi tiun recepton per sekaj aromoj anstataŭ sekaj sezoj, kvankam mi opinias, ke plej multaj homoj preferas la dolĉecon de la sekvinberoj, anstataŭ la tartemo de la sekaj arfoj en ĉi tiu recepto.
Ĝuu!
Vidu ankaŭ: Pli simplaj veganaj desertoj por provi
Ĉi tiu kvinaa banano "tapioca" pudding-recepto estas reimpresita per permeso de la Every Vegan Cookbook , de Jolinda Hackett (tio estas mi!)
Kion Vi Deziros
- 1 pokalo quinoa
- 2 tasoj da akvo por kuiri quinoa
- 2 tasoj de sojfabo aŭ kremo de soya
- 2 kuleroj de siropo de arce aŭ
- siropo bruna rizo
- 1 cucharadita de maizo
- 2 bananoj, maldikaj tranĉaĵoj
- ½ cucharadita de vainilo
- ⅓ taso (aŭ arbores)
- Dash cinamo aŭ nukso (nedeviga)
Kiel fari ĝin
En meza kaserolo, mergu la quinoanon en akvo super meza varmego, kovrita, moviĝante ofte, dum 15 - 18 minutoj, ĝis finiĝos quinoa kaj akvo estas sorbita. Kutime, quinoa prenas proksimume 10-15 minutojn por kuiri, sed vi volas ke la kvinoa estu pli mola por fari vian puddinon belan kaj mola, do mi rekomendas forpreni ĝin nur iom por ĉi tiu pudina recepto.
Fojo via kinoa estas plene kuirita, reduktu la varmegon al meza malalta kaj moviĝu en la sojfabo, arcea siropo aŭ bruna rizo siropo, maizo, kaj la tranĉaĵoj bananoj, bone kombinante.
Varmego, moviĝante senĉese, dum 6-8 minutoj, ĝis bananoj estas molaj kaj via pudino dikiĝis. Estu certe eksciti ajnajn marajn arbojn, kiuj aperos.
Fine, movu la vanilon kaj sekvinberojn dum ankoraŭ varmegas kaj aspergas per kano de cinamo aŭ nukso, por gustumi.
Ĝi faras kvar servojn de kinoa pudingo.
Nutra informo per servado:
Kalorioj: 325
Grasa: 5g
Natrio: 67 mg
Fibro: 5g
Proteino: 11g
Se vi ŝatas fari sanajn vejnajn desertojn kiel ĉi tiu, kontrolu ĉi tiun kompletan kolekton de sanaj desertaj receptoj , inkluzive de malaltaj kalorioj kaj grasaj ideoj, aŭ se vi estas tiel granda kiel kinoa ŝatanto kiel mi, vi ' Mi certe volos kontroli ĉi tiujn manierojn por havi kvinoon por matenmanĝo , kaj ĉi tiuj ideoj por uzi supre quinoa .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 254 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 58 mg |
| Karbonhidratoj | 56 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 6 g |