Kiel uzi brunan rizan siropo kiel sukero anstataŭanto en bakado kaj kuirejo
Kio estas bruna rizo siropo? Ĉu bruna rizo siropo vegano ? Kiel ĝi povas esti uzata kiel sukero anstataŭanto en kuirado kaj bakado?
Kio estas bruna rizo siropo?
Bruna rizo siropo estas vegano kaj gluten-senpaga likva sukero anstataŭanto kiu povas esti uzata en bakado kaj kuiri por dolĉigi nutraĵojn kun malpli da kalorioj kaj eviti la uzon de rafinita sukero. Veganoj povas prefere brunajn rizajn siropojn al rafinita sukero, kiu foje estas rafinita uzante ostojn de bestoj.
Kun glueca, kohera koincido simila al mielo, bruna rizo siropo gustumas tre dolĉa sed havas guston tre malsama al aliaj edulcorantoj, kiel ekzemple mielo kaj agave nektaro .
Kuiri kun siropo de bruna rizo
Lundberg Family Farms marko de bruna rizo siropo inkluzivas instrukciojn ĝuste sur la kruĉo por anstataŭigi sukeron kun bruna rizo siropo. Ili diras: "Submeti sukeron, uzu 1 1/4 taso de rizo siropo por unu taso sukero, uzante 1/4 tason malpli da alia likvaĵo en la recepto". Provu skuadi ĝin sur pancakes aŭ atrofoj, anstataŭ arce siropo, aŭ uzu ĝin por dolĉigi teksitan teon.
Ĉu bruna rizo siropo sana?
Bruna rizo siropo enhavas kelkajn spurajn mineralojn, inkluzive de magnezio, mangano kaj zinko. Sed tio ne faras ĝin sana. Kvankam ĝi estas farita el bruna rizo kaj iomete pli, ĝi estas tre rafinita kaj koncentrita, farante ĝin fonto de kalorioj kaj karboj, same kiel spuri mineralojn. Tamen, koncerne al edulcorantoj, ĝi estas tute natura, preskaŭ ĉiam organika, kaj probable unu el la plej sana sukero-anstataŭoj haveblaj, escepte de stevia.
Vidu ankaŭ: Nutra kaj kaloria informo por bruna rizo siropo
Receptoj uzante siropo de bruna rizo:
- Kukaj Blatoj de Sako-Ĉokolado kun Bruna Rizo-Syrio
- Rizo-Pudino kun Bruna Rizo-Aropo
- Recepto de kukaĵoj de sukero de sukero
- Recepto de Kuketo-senpaga
- Rizo Crispy Traktas Recepton
- Reciproka Granola Domemita kun Bruna Rizo-Aropo