01 de 11
Katoi
Krista rizo faruno fritita kokido, kokoso ranko, verda papaya salato, cilantro + pickled jalapeños sur brioche. Grilled Fromaĝo Socia Katoi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Ni komencis nian 24-hora sandviĉan itineron pri Ann Arbor ĉe Katoi, kie ni manĝis ĉi tiun frenezan kruĉan rizan farunon frititan kokidan sandviĉon kun kokosa ranko, verda papaya salato, kilantro + kleĉa jalapeños sur brioche. Ankaŭ ĉi tie ni renkontis Jordan Balduf, lokan kuiriston kaj manĝaĵon, kiu helpis doni nian itineron kaj ankaŭ enkroĉigis nin kun siaj fotoj kaj priskriboj por kovri la lokojn, kiujn ni perdis.
02 de 11
Frita Batitaj
Frita Baditos Ann Arbor. Grilled Fromaĝo Socia Frita Batitaj
117 W Washington St, Ann Arbor, Miĉigano, Usono 48104
Ĉi tiu belega chorizo-hamburgero estas kovrita de tropika saketo, sunplena ovo, aguacate disvastiĝas + malvarmetaĵojn. INSIDE varma mola ovo.
03 de 11
Delicatessen de Zingerman
Zingermans Delicatessen # 48. Grilled Fromaĝo Socia Delicatessen de Zingerman
422 Detroit St, Ann Arbor, Miĉigano, MI 48104
Post jaroj kaj jaroj aŭdinte pri ĉi tiu bazaĵo de Ann Arbor, ni fine faris ĝin al @zingermansdeli! Ili havas milionajn sandviĉojn por elekti, sed mi batis al klasikaĵo - n. 48 Buky, Brooklyn Rueben. Mi nur povis manĝi duonon de ĉi tiu delikata besto, sed ĝi pleniĝis de Zingerman's pastrami, reala Svisa svisa fromaĝo, Brinery sauerkraut kaj rusino vestanta sur kruta pumpernikelo.
04 de 11
Biercamp | Artisana Saŭco kaj Jerky
Biercamp. Jordan Balduf Biercamp | Artisana Saŭco kaj Jerky
1643 S State St, Ann Arbor, Miĉigano, MI 48104
Barbukaj porkaj sandviĉoj de ĉi tiu kaŝita gemo nomiĝas Biercamp. Ne nur ili kuracas, fumas kaj amasas multajn karnojn kaj kolbasojn, ili ankaŭ havas mirindan domon faritan meti bieron kaj diversajn BBQajn sablojn bazitajn sur la tago!
05 de 11
Markoj Ĉaro
Markoj Cart Ann Arbor. Jordan Balduf Kartoj de Marko
211 W Washington St, Ann Arbor, Miĉigano, MI 48103
Ann Arbor estis parto de la manĝaĝa kampanjo dum la lastaj 5 jaroj kaj unu el la plej unikaj kaj kaŝitaj lokoj por ĝui sandviĉon estas ĉe Marks Carts. Kio iam estis nur Kristnaska arbo por Downtown Home and Garden nun estas hejmo al 8 malsamaj manĝaĵaj ĉaroj en unu korto kun diversaj kuirejoj, kiuj iras de hinda Chaat ĝis tradiciaj Dumplings. Ĉi tie ni havas Xavier-importadon el Hispanio farante aŭtentajn hispanajn tapojn kiel ĉi tiu Jamon Iberico-sandviĉo servita per lardo envolvita de Simply Spanish. La ĉaro-sezono estas de marto-novembro kaj la vicigo ŝanĝiĝas ĉiujare. Vi estas kuraĝigita preni vian manĝon al la mirinda eksterlanda Bills Beer Garden, kiu estas parkadejo tage, kaj Miĉigana bieta biero oazo nokte.
06 de 11
Svinganta Testudon
Svinganta Testudon. Jordan Balduf Svinganta Testudon
608 E Liberty St, Ann Arbor, Miĉigano, MI 48104
Ĉu vi infanoj rigardas supran kuiriston? Nu tre bone konata pinta chefestro faris hejmon ekstere de Ĉikago kaj malfermis Svingan Testudon ĉi tie sur la kampuso. Chef Takashi kutimis kuri restoracion ekstere de Determeso nomata Omaĝo kaj ekde tiam prenis sian koncepton de Chicago al la diablo! Ni havas batalon de la bukedoj ĉi tie en la urbo kaj kvankam la bukedoj ne estas faritaj en domo, la gustoj estas mirindaj. Kokido, porka ventro kaj salikoko tempuraj buloj estas nur la komenco de sia mirinda menuo.
07 de 11
Songbird-Kafejo
Songbird-Kafejo. Jordan Balduf Songbird-Kafejo
2707 Plymouth Rd, Ann Arbor, MI 48105
Alia insuspekta sandviĉa loko en la urbo estas Songbird Cafe. Ili servas esceptajn tavolojn kaj ekde kreskis iliajn manĝaĵojn kun elektoj kiel familia recepto Kogi Hoagie aŭ simpla meleagra sandviĉo ĉi tie kun pistaj kapra fromaĝo, fig-fiŝaj kaj pomaj tranĉaĵoj. Domo blatoj estas devo.
08 de 11
Trinkejo de Noodle Tomukun
Trinkejo de Noodleoj de Tomokun. Jordan Balduf Trinkejo de Noodle Tomukun
505 East Liberty Street # 200, Ann Arbor, MI 48104
La batala batalo daŭras kun Tomokun Noodle Bar. Rezultante el la populara kolegio, neniu tailanda familio, Tomokun estas unu el iliaj plej novaj konceptoj, servantaj grandajn cigaredojn kaj bukojn kiel ĉi tiuj salikoj. Granda manĝaĵo por la malalta universitata buĝeto.
09 de 11
Bakejo de Zingerman
Zingermans Bakehouse. Jordan Balduf Bakejo de Zingerman
3711 Plaza Dr, Ann Arbor, MI 48108
Ne via averaĝa sandviĉo, sed ĉi tiu decadenta dezerta sandviĉo manĝas de la Zingermans-institucio. Ĉi tiu tri komercaj kunlaboradoj havas Zingermans Bakehouse, kiu havas kukaĵon de maldika ĉokolado, plenigita de Zingermans Creamery mint blato gelato kaj estis servita ĉe Marks Carts ekstere de la Zingermans-Azia Manĝaĵo, Ĉifrita Sankta Strato!
10 el 11
Sankta Strato
Sankta Strato. Jordan Balduf Sankta Strato
327 Braun Ct, Ann Arbor, Miĉigano, MI 48104
La lasta de la batala batalo estas ĉi tie kaj plej multaj diras la plej bonan loĝantaron en la urbo. #Anstreĉita al la Strata Strato de la Strato. Vjetnama blendita bovaĵo plenigita en domo farita buklon kun ĉiuj viaj normalaj fiksaĵoj, hoisin, sriracha, jalepeno, ŝraŭboj, cilantro kaj mento! Sankta Strato estis manĝaĵo de Zingermans dum jaroj kaj transiras en brikon kaj morteron, centrante en pli tradicia korea pago.
11 de 11
Pri ĉi tiu aŭtoro:
Sovaĝa Knabo Bruna. Sovaĝa Knabo Bruna Mia nomo estas Jordan Aka @brownboyswag kaj mi estas aspiranta kokisto kaj avida amanto de manĝaĵo. Oni povus diri manĝaĵon, sed mi nur ŝatas subteni la industrion. Kreskante kun ĉi tiu agnosko pri bona manĝaĵo, parigita kun mia kariero en la kampo estis tre bone ricevita en Ann Arbor kaj Detrojto. Naskita kaj levis en Buffalo, NY kaj vivis en ĉi tiu regiono dum la lastaj 6 jaroj, mi venis por estimi al Miĉigano pro tio ke ĝi kreskas manĝaĵo kaj kun sennombraj restoracioj de Detroit malfermas ĝin tre ekscita por esti ĉi tie. Miĉigano kaj Detrojto specife. La kombinaĵo de Miĉigana agrikulturo, arta biero kaj manĝaĵo pasigas la nekredeblan manĝaĵon.