La terpomo estas klasika familio favorita. Ĉi tiu gluten-libera recepto estas unu, ke ĉiuj povas fosi en, sen gluten aŭ ne. Kaj ĝi estas perfekta por korto de kuirejo, pikniko, aŭ alia ekstera manĝaĵo.
La ingrediencoj estas tipaj el plej da terpomaj salatoj. La nura diferenco estas la uzo de gluten-senpaga majonezo .
Kion Vi Deziros
- 6 meza
- Russet-terpomoj (Idahos)
- 1 cucharadita de salo (por kuiri terpomojn)
- 1 kaliko sen gluten-libera majoro
- 2 kuleroj
- Vinagro de manĝa cidro
- 1 kulero de preta mustardo
- Laŭvola: 2 kuleroj da sukero
- 2 kuleroj de celerio
- 1 1/2 kuleroj de salo
- 1/2 cucharadita blanka pipro
- 1 taso apio (pikita)
- 1/2 taso
- flavaj cepoj (pikitaj)
- 3 verdaj cepoj (tranĉaĵoj)
- 1/2 taso krisa petroselo (freŝa, pikita, ŝpari spronon por garni)
- 3 grandaj ovoj (
- malmola kuirita, pikita)
- Garni: 1/2 cucharadita de papriko
Kiel fari ĝin
- Peler kaj kuiri la terpomojn en bolanta, salta akvo ĝis mola, ĉirkaŭ 30 ĝis 40 minutoj.
- Drenu kaj malvarmeta.
- Tranĉi la terpomojn en 1 / 2- ĝis 1-cola kuboj kaj metu en grandan bovlon.
- En malgranda miksa bovlo, batis kune majonezon, vinagron, mustardon, laŭvolajn sukeron, celerojn, salo kaj pipro. Flankenmetis.
- Fleginde celerio, cepoj, verdaj cepoj, petroselo, kaj ovoj en la bovlon kun la kubaj terpomoj. Verŝu vesti legomojn kaj faldi malrapide ĝis ĝisfunde kombinita.
- Chill dum kelkaj horoj, aŭ ĝis du tagoj antaŭ servado.
- Ĝuste antaŭ servado, ornamu per papriko kaj sprigilo de petroselo .
Noto: Certigu, ke via laboro surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten . Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 283 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 125 mg |
| Natrio | 698 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 6 g |