Rapida Somera Manĝoj

Ĉi tiuj receptoj povas fari ĉiun en proksimume dek minutoj (aŭ tie laŭ via rapido). Ili uzas freŝajn somerajn produktojn, kaj konsideras la kutiman varmegon de somero. Malvarmaj supoj, substancaj salatoj, malpezaj manĝoj kaj ne-kuirejaj ideoj estas ĉi tie kun multe da brilaj matematikaj tomatoj, malvarmaj kukumoj kaj fekundaj zukoj en la miksaĵo.

• 01 de 12

  Supo Aguacate

  Havu likvigilo, manĝos vespermanĝo. Por ĉiu servado, ŝprucas aguacate, malgrandan mantelon de ajlo, 1 kulero de kalko kaj sufiĉe da kokala buljono, por fari ĝin tiel sovaĝa kiel vi volas. Aldoni salon al gusto. Antaŭ ol servado dum la plej varmaj tagoj kaj ornamu per la freŝaj herboj de via elekto. Oreloj, omletoj, aŭ krusta pano faras lumon sed rapidan manĝon.

• 02 de 12

  Saladino Caprese

  En la plej varmaj tagoj, malpura kaj refreskanta Caprese Salad -kaj aranĝo de maturaj tomatoj-tranĉaĵoj, freŝa mozzarelo, kaj kalkano kun oleo de oleo kaj aspergita per maro-salo-povas serioze adapti la fakturon. Faru grandajn porciojn, aldonu iom da pano, kaj vespermanĝo fariĝas.

• 03 de 12

  Suĉa Kukumo-Supo

  Malvarma sopoj estas perfektaj por bati la varmegon. Multaj malvarmaj supoj postulas kuiradon kaj malvarmigon - perfekta por fari en la malvarmeta mateno ĝuante ĉe la vespero, sed ne ĉirkaŭ 10-minuta totala situacio. Ne ĉi tiu krema glata supo. Kruĉu grandan kukumon, en manĝaĵa procesoro, ĉirkaŭŝovu ĝin per ĉirkaŭ 1 taso da ebena jogurto kaj 1 verda cepo, salo al gusto, kaj servi kun ornamado. Estas grave ke simpla.

  (Konsilo: Alia malvarma supo faru-kaj-servu estas Aŭtomata Supo Falsa ).

• 04 de 12

  Maizo de Akvo de Maizo

  Ĉi tiu kruela kaj gusto salato kun kruda (jes, kruda!) Greno estas belega servita sur lito da lektuko aŭ arugulo por lumo somera vespermanĝo. Vidu la tutan recepton ĉi tie.

• 05 de 12

  Saladino de Fattoush

  Bone, vi devus esti mirinde rapida en la kuirejo por akiri ĉi tiun Fattoush Salad kunvenis en dek minutojn, sed eblas. La prepago por ĉi tiu salato tute dependas de via balaado. Dua paro da manoj por tranĉi aŭ miksi la veston faros pli rapidan laboron de ĉi tiu kontentiga ankoraŭ malvarmiga salato. La tostitaj pitaj blatoj kaj feta fromaĝo donas al ĝi sufiĉan substancon por luma manĝo.

• 06 de 12

  Vita Tomato Chickpea Salado

  La kokidoj (ankaŭ garbanzo-faboj) en ĉi tiu salato donas al ĝi sufiĉe da korpo por fari lummanĝon, precipe en tiuj varmaj tagoj, kiam multe pli da penado - por ne mencii manĝaĵon - estas nur tro multe. Faru trankvilajn vestojn (ĉi tiu estas bona)

• 07 de 12

  Muelitaj Mituloj

  Grilling koncentras la ocean guston en ĉiu paro de mituloj. Plus, ĝi rapidas kaj ne varmigas vian kuirejon. Mastritaj kaj eĉ vaporitaj mituloj ankaŭ estas rapidaj, malpezaj vespermanĝoj. Vidu specifojn pri Kiel Fari Grilled Mussels

• 08 de 12

  Ne-Kuireja Tomato-Saŭco Pasta

  Fakte, vi tute ne kuiregas ĉi tiun tomatan saŭcon: dum vi alportas kaldronon da salta akvo por kuiri kaj kuiri ĉirkaŭ 1 funton da anĝeloj, pasu 4 ĝis 6 mezajn tomatojn kaj metu ilin en bovlon sufiĉe sufiĉe. por ĵeti la paston. Verŝu en ĉirkaŭ 3 kuleroj de oleo de olivo kaj movu en pikita ŝelo de ajlo. Aldonu la varman drenitan pastaĵon, ĵeti al vi kombini, ĵeti en plenmanon da pikitaj kavajloj, salo por gustumi kaj servi.

• 09 de 12

  Pano kun Tomato

  Ĉi tiu tradicia tapas-plado, pan kun tomato aŭ "pano kun tomato", el Hispanio plejparte malmultajn ingrediencojn. Kiu sciis iom da pano, ajlo, olivoleo, kaj tomato povus esti tiel freneza bongusta?

  Tranĉi mantelon de ajlo en duono kaj rubi la tranĉaĵon sur pecon de duone baguette. Tranĉi tomaton en duono kaj frotu ĝin sur la pano, lasante ĝin vere enprofundiĝi tie. Voĉjo - kelkaj krudaj vegetaĵetoj por ripozi sur la flanko, iom da fromaĝo, aŭ kelkaj tranĉaĵoj de prosciutto aŭ alia kuracita viando, kaj via ne-kuireja vespermanĝo fariĝas.

• 10 el 12

  Prosciutto Arugula Saladaj Ruloj

  Rapida kaj delikata, telero da salataĵaj ruloj kun iuj krustaj pano aŭ eĉ kelkaj kraketoj faras hazarda somermanĝo. Ĵetu arugula kun citrono vinaĝreto kaj envolvu ĝin, iomete iomete, en prosciutto. Uzu dentojn por teni kune, se vi ŝatas.

• 11 el 12

  Zucchini Blossom Omelet

  Zucchini-floroj estas mirinde molaj kaj belaj. Se vi rapide laboras kaj komencas hejti la panon antaŭ ol vi tranĉu la florojn, vi certe povas ricevi ĉi omeleton sur telero en 10 minutoj. Varmigu kukan panjon, dishaku la fandojn, fandu ĉirkaŭ 1 kuleron de butero en la pato, kaj kuiri la kukajn florojn ĝis malvarmeta kaj mola. Translokigu ilin al telero. Prenu 2 aŭ 3 ovojn kun 1 kulero aŭ akvo, lakto aŭ kremo. Aldonu pli da butero al la kaserolo, aldonu la ovon, kiam la ovoj estas preskaŭ fiksitaj, aldonu la fiŝkolorajn florojn kaj iujn fromaĵojn, faldi la omeleton, forigu el la varmego kaj lasu sidiĝi minuton por fandi la fromaĝon.

• 12 el 12

  Zucchini Mint Pesto

  Uzu ĉi tiun krudan pukan pesto sur pasto, ke vi kuiris dum vi faros la pesto aŭ simple ĵetos ĝin sur dikaj tranĉaĵoj de malpeze toastita pano por simpla, sezona kaj bongusta manĝo. En manĝaĵa procesoro, ŝovas pikitan pikitan mezonon, ŝranon de ajlo, 2 kuleroj de pino-nuksoj aŭ pistoj, 1/3 taso kradrita parmesan fromaĝon, plenmanon da basilfluoj kaj 3 kulerojn da olivoleo. Aldoni salon al gusto.