Kruela alta proteino-brasiko kaj kukurbo-semoj kolektas saladan saladon kun taja kanaiko inspirita en saŭco, farita el maníba butero, sesama oleo kaj soja saŭco. Se vi deziras alternativon al la tradiciaj majstroj bazitaj de cole slaw, ĉi tio estas bona por provi, kaj la aldonitaj kukurbaj semoj donu al ĝi belan proteinon, kiu estas perfekta por vegetaranoj kaj vegoj.
Faru ĝin kongrua kun la malrapidaj karbaj dietaj kondiĉoj preterlasante la mielon, aŭ faru ĝin plene vegano anstataŭigante la mielon kun agave-nektaro . Ĉi tiu recepto estas vegetara, vegano, se vi preterlasas la mielon kaj sen gluten, se vi anstataŭigas la soy-saŭcon kun tamaro (aŭ alia anstataŭa saŭco de sojfabo kiel kokoso aminos aŭ likvaj aminos de Bragg ).
Recepto kaj foto ĝentileco de SuperSeedz.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas kukurbaj semoj
- 1 kapo de verda brasiko, pikita
- 3 Karotoj, kradritaj
- 6 Paludoj, pikitaj
- 1/4 taso da mielo (aŭ
- agave nektaro )
- 1/4 taso da oleo
- 1/4 taso da pomita cidro
- 1 kulero de saŭco de soya (aŭ uzo
- tamari por fari ĝin gluten-libera)
- 1 kulero de oleo de sésamo
- 2 kuleroj de butero de maní (malvarmigita aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro)
- 1 kulero da freŝa zingibro
- 1 kesto de ajlo, pikita
- Salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, kombini la pikitan verdan brasikon, karotojn kaj vazojn, ĵetante mildan miksaĵon.
- En manĝaĵa procesilo aŭ likvaĵo, aldonu la melon aŭ agavektron, oran oleon, pomitan cidron, sojan saŭcon, sesan oleo kaj procezon ĝis glata.
- Ĵetu la veston kun la brasiko miksaĵo kaj aspergu kukurbajn semojn supre.
- Ĝuu vian taja-inspiritan kulturbon kun kukurbaj semoj!
Pli Vegan Cole Slaws
- Kriol-spikita koleŝafiro (uzu veganan majonecon)
- Ne-majoneza kurba brasiko cole slaw salad
- Malgranda vegana germana stilo coleŝipiĝas kun apple cidro-vinagro
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 728 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 19 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 487 mg |
| Karbonhidratoj | 78 g |
| Fitara Dieto | 19 g |
| Proteino | 23 g |