Gluten-Senpagaj Dietoj kaj Magnezio Deficiencia

Laŭ la Naciaj Mezlernejoj de Sano: "Individuoj kun kronikaj malhelpaj problemoj kiel ekzemple la malsano de Crohn, gluten-sensitive enteropathy, regiona eniro kaj intestinala kirurgio povas perdi magnezion per diareo kaj grasa malabordo." Diabetikoj, alkoholuloj kaj maljunuloj ankaŭ havas pliigitan riskon por magnezio manko.

Ĉi tio signifas, ke homoj kun Celia malsano kaj ne-Celiaca gluten-sentemo bezonas certigi, ke iliaj gluten-liberaj dietoj provizas optimuman kvanton de ĉi tiu tre grava mineralo.

Magnezio estas uzata en almenaŭ 300 enzimaj sistemoj en la homa korpo, ĝi estas esenca por energia metabolo, osto-mineraligo, glukozo-metabolo, la sintezo de proteinoj kaj grasoj kaj sana muskolaj kuntiriĝoj, sangoĉemado, sangopremo, denta emajlo kaj imuna funkcio. Kiel vi povas vidi, konservi sanajn magnezajn nivelojn estas esenca por bona sano!

Magnezio estas sorbita per la malgrandaj intestoj. Homoj kun kora malsano, precipe tiuj nur diagnozitaj, eble ne povas sorbi taŭgajn kvantojn de magnezio per sia dieto pro intestinalaj ĉelaj damaĝoj.

Unufoje sur gluten-liberaj dietaj homoj en risko por magnezio manko alfrontas alian obstaklon - la rafinitaj aknoj kaj stangoj uzataj en tiom da gluten-liberaj receptoj kaj produktoj malaltiĝas en magnezio ĉar la mineralo-riĉa branĉo kaj ĝermo estis forigita. Sekve, por eviti mankon de ĉi tiu tre grava mineralo, estas esence aldoni manĝaĵojn altan en magnezio al via dieto.

La bonaj novaĵoj - ekzistas multaj delikataj gluten-manĝaĵoj, inkluzive de grajnoj, kiuj estas altnivelaj en magnezio, inkluzive de gluten-free whokwat , oatmeal kaj miliono. Nutraj manĝaĵoj inkluzive de halibut, spinacoj, terpomoj, bananoj kaj migdaloj estas ankaŭ bonegaj fontoj de magnezio.

Uzu la jenajn listojn de manĝaĵoj de magnezio kaj magnezio-riĉaj gluten-receptoj por certigi, ke vi ricevas sufiĉe da magnezio en via gluten-libera dieto!

Manĝaĵoj Alta en Magnezio:

• 1/2 taso de blanka trinkaĵo de faruno de tuta tritiko - 150 miligramoj
• 1/2 taso sen gluten-aveno - 138 miligramoj
• 3 onzas de halibut - 90 miligramoj
• 1 onza de sekaj rostitaj migdaloj - 80 miligramoj
• 1/2 taso kuirita spinaco - 75 miligramoj
• 1 meza bakita terpomo kun haŭto - 50 miligramoj
• 1/2 taso kuirita milo - 50 miligramoj
• 1/2 taso kuiritajn nigrajn okulojn, 45 miligramojn
• 8 onzas klara skim lakto jogurto - 45 miligramoj
• 1 meza banano - ĉirkaŭ 30 miligramoj

Magnezio-Riĉaj Gluten-Liberaj Receptoj:

• Gluten-Senpagaj Buckwheat Crepes
• Buckwheat Mini Loaf Pano
• Rapida kaj Creamia Overnight Gluten-Free Oatmeal
• Gluten-Senpaga Halibut Shrimp Ceviche
• Quiche Spinaco-Libera
• Kiel Fari Freŝan Caseron En Migdala Migdalo
• Gluten-Senpaga Amaretti Kuketoj
• Kolekto de Gluten-Senpaga Potato Receptoj
• Gluten-Free Bean kaj Maizo Salado kun Blackeyed Peas
• 10 Gluten-Free Millet Receptoj
• Gluten-Senpaga Banano-Pan

RDAs por Magnezio

• Infaninoj ... 0-6 monatoj ... 30 mg / tago (AI)
• Infaninoj ... 7-12 monatoj ... 75 mg / tago (AI)
• Infanoj ... 1-3 Jaroj ... 80 Mg / tago
• Infanoj ... 4-8 jaroj ... 130 mg / tago
• Infanoj ... 9-13 jaroj ... 240 mg / tago
• Adoleskantoj ... 14-18 Jaroj ... Veraj 410 mg / tago ... Inoj 360 mg / tago
• Plenkreskuloj ... 19-30 ... Viroj ... 400 mg / tago ... Inoj ... 310 mg / tago
• Plenkreskuloj ... 31 kaj pli aĝaj ... Homoj ... 420 mg / tago ... Inoj 320 mg / tago

• Gravedeco ... 18 kaj pli juna ... 400 mg / tago
• Gravedeco ... 19-30 ... 350 mg / tago
• Gravedeco ... 31 kaj pli aĝa ... 360 mg / tago
• Mastraĝado ... 18 kaj pli juna ... 360 mg / tago
• Mastra nutrado ... 19-30 ... 310 mg / tago
• Mastraĝado ... 13 kaj pli aĝa ... 320 mg / tago

AI = Adekvata ingesta
mg = miligramoj

USDA Norma Referenco Liberigo 24 - Buckwheat Whole Groat Flour

USDA Norma Referenco Liberigo 24 - Aveno