Kiam mi unue vidis ĉi tiun recepton, mi sciis, ke ĝi devas esti bona, nur legante tra la listo de ingrediencoj, kiujn vi ne povas helpi, sed esti intrigataj.
La infuzaĵo de pomoj kaj piroj en Bombay Sapphire estas eĥata en la cidro kaj la brando, kaj ekzistas absenta kaj zingibra biero por kontrastaj sed komplikaj gustoj, kaj super ĉio tio la unika aldono de Fee Brother Fragaj Ĉokolado-boteloj.
Ĉi tio certe ne estas enuiga koktelo. Ĝi montras iujn el la ĝentilaj gustoj kaj teknikoj, kiuj estas varmega kaj estas bonega ekzemplo de la moderna miktikologio ĉe ĝia plej bona. Adam Schuman de Fatty Crab de Novjorko faris grandan laboron kreante ĉi tie.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas gin (
- Bombay Sapphire eksplodis per sekigita piro kaj pomoj )
- 1/2 onza absinthe (Brilis)
- 1 onza
- Pompa cidro (loka)
- 1/2 onza
- piro-brando (Adam rekomendas: Massenez Williams Poire Brandy)
- 1/2 onza citrono (freŝa)
- 2 paŝoj
- Amuza Fratoj Asteka
- Boteloj de ĉokolado
- 2 onzas
- zingibra biero (aŭ kiel dezirita)
- Garni:
- bastono de cinamo
- Garni: citrono
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun glaciaj kuboj.
- Svingu bone.
- Enpremu en altbalon plenan de glacio.
- Garni kun citrono kaj kino de cinamo.
Recepto Ĝentileco: Adam Schuman por Bombay Sapphire Gin
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 730 |
| Tuta Fat | 38 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 6 mg |
| Natrio | 44 mg |
| Karbonhidratoj | 84 g |
| Fitara Dieto | 21 g |
| Proteino | 23 g |