Ĉi tiu klasika recepto estas unu el miaj plej ŝatataj. Ĝi estas farita kun hejma karna tomato-saŭco kaj tavoloj de fromaĝo kaj lasagna-nudeloj.
Se vi preferas vegetaran lasagnaĵon, provu ĉi tiun trinkaŭtan spinacan lasagnaĵon . Ĉi tiu pika kukaĵo lasagna estas alia bonega alternativo kun Tex-Mex-gusto kaj kokido anstataŭ bovaĵo.
Kion Vi Deziros
- Por la Saŭco:
- 1/2 taso cepo (fajne pikita)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 3 kuleroj de oleo de olivo
- 1 funtoblanko (aŭ ronda)
- 1 grandaj povas / 28 onzas tomatoj (disbatitaj)
- 1 povas / 6 onzas de tomato
- 2 kuleroj de salo
- 1 pinglo da kameno
- 1 cucharadita de sukero
- 1/4 cucharadita basil
- 1 golfeto
- 2 tasoj da akvo
- Por la Lasagna:
- 8 onzas lasagna nudeloj
- 1 kulero de oleo de olivo
- 16 onzas ricotta fromaĝo (malalta graso)
- 8 onzas mozzarella fromaĝo (tranĉaĵoj)
- 1/3 taso parmesana fromaĝo (kradrita)
Kiel fari ĝin
- Komencu la saŭcon proksimume 30 ĝis 45 minutojn antaŭen.
- En granda profunda kaserolo super meza varmego, saute la cepo kaj ajlo en 3 kuleroj da olivoleo ĝis la cepoj estas molaj. Aldonu la grundan bovon kaj brunon, ofte moviĝantan. Elversxu troan grason. Aldonu la tomatojn, la tomaton-baton, 2 kulerojn da salo, kafaj pipro, sukero, basilio, golfeto kaj 2 tasoj da akvo; ekscitu bone.
- Redukti varmegon al malalta kaj humiligi malrapide, malkaŝe, dum 1 horo, aŭ ĝis la saŭco dikiĝis.
- Kuiri la lasagnajn nudulojn en salta bolanta akvo kiel pakaĵrudoj, moviĝante ofte por malhelpi batadon. Malplenigi; ĵetas milde kun 1 kulero da oleo.
- Varmigi la fornon al 325 F.
- Kuleru iujn el la saŭco en grandan 3-kvartan bakantan pladon, nur 4 ĝis 6 kulerojn, sufiĉa por kovri la fundon de la pano. Supro kun tavolo de nudeloj. Kuleron ĉirkaŭ triono de la cetera saŭco super la kudroj. Kuleron ĉirkaŭ duono de la ricotta fromaĝo egale super la tavolo de saŭco, poste aspergu kelkajn kulerojn da parmesana fromaĝo super tio. Aldonu kaj proksimume trionon de la mozzarella fromaĝo.
- Ripeti kun alia triono de nudeloj, alia triono de la saŭco, la cetera ricotta, alia triono de la mozzarella kaj kelkaj kuleroj de Parmesana fromaĝo.
- Finu kun la lasta tavolo de nudeloj, la resta saŭco, Parmesano, kaj mozzarella fromaĝo.
- Bake la lasagna, malkovrita, dum 45 minutoj.
Vi Might Like Like
Frank's Crock Pot Lasagna Kun Tera Bovaĵo kaj Saŭco
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 609 |
| Tuta Fat | 38 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 17 g |
| Kolesterolo | 132 mg |
| Natrio | 1.376 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 43 g |