En manĝa fotado la manĝaĵo estas la heroo de la sceno kaj mia ĝenerala regulo estas uzi simplajn propojn, kiuj ne forigas la spektantojn atenton de la manĝaĵo. Blankaj, malgrandaj, mildaj kaj simplaj teleroj kaj bovloj estas miaj iri al elektoj. Se vi ne estas propstilisto kaj nur komenciĝas, mi konsilus vin, ke vi tenu sin al simplaj pecoj. Unufoje vi majstris la bazaĵojn de foto kaj komponado, antaŭeniru kaj ludu ĉirkaŭe per ŝablonoj, koloroj kaj formoj.
Blanka
Blankaj teleroj estas kiel malplenaj toloj, atendantaj vivon kun viaj delikataj manĝaĵoj. Ili estas neŭtralaj, havas malmulte da sinteno kaj estas facile labori. Vi trovos ilin ĉie - hejme, en restoracioj, kaj kafejoj. Ajna magazenejo, interreta vendejo, aŭ trotuaro aĉetos stakojn por elekti. Kiam vi aĉetas, vi serĉas blankajn kaj blankajn telerojn. Se vi planas pafi blankan manĝaĵon, ekzemple, masatoj, pastoj aŭ blankaj desertoj kun skripta kremo, vi eble volas uzi blankan teleron por apartigi la fono de la manĝaĵo. Ankaŭ atentu la randon de la plato kaj elektu unu, kiu ne estas tro larĝa aŭ ornamita.
Malgranda
En manĝa fotado malgranda estas pli bona. Grandaj teleroj invitas grandajn amasojn da manĝaĵoj, kiuj ne aspektas apetecaj en foto. Aŭ se la manĝaĵo estas iomete aranĝita, ĝi lasos tro da blanka, malplena plato, kiu povas superforti la bildon.
Mi scias, ke vi montros altajn restoraciojn, kie vi servis grandegan teleron kun eta fonto de terpomoj, guton da dolĉa kremo kaj folio de mikrobuloj. Mi vetas, ke kelkaj kuiristoj kaj restoracistoj laboris pri ĝi por perfektigi la aspekton. Ĝi aspektas grandvalora kaj impresa sur la plato rekte antaŭ vi, sed vi tre proksimiĝus kaj eltranĉos multon de la telero se vi fotis ĝin.
Matte
Brilaj teleroj kaptas interkonsiliĝojn, kiuj povas distri fokuson de la manĝaĵo aŭ aldoni multan retokadon por vi poste. Mi ĉiam rigardas matte blankajn telerojn kaj kiam mi trovas unu, mi festas la horojn de komputila laboro, ĉi tiu telero savos min. Kelkfoje, kiam mi estas en la studo kaj ne planas manĝi la manĝaĵon, la manĝaĵon estiliston aŭ mi spray mortigas sprayon sur plato tre tro brila. Via arta provizo devas porti ĝin.
Simpla
Konservu ĝin simpla. Kaj per simpla mi signifas ne ekstremajn radrondojn, ne nenecesajn ŝablonojn, ornamaĵojn aŭ ornamojn. Ĝi estas bela posedi la floregon de via avino de floro de la 19-a jarcento, kaj tie estos loko por ĝi en via manĝaĵo fotado. Sed, kiam vi komencos, kongruas al la bazajxoj kaj lasas la frilojn por poste. Ankaŭ ne komplikitaj formoj. Kvadrataj teleroj estas tre malfacile labori, do bati al simpla ronda telero, kun pura rando.