Ekde la 2009-datita ĵeto de Sir Paul McCartney, la Meat Free Monday (ankaŭ nomata Meatless Monday) kampanjo gajnis multan tiradon. La esenco de la kampanjo estas resumita fare de Sir Paul, kiu diris "Havi unu nomitan senkulpan tagon semajne estas fakte ŝanĝiĝema ŝanĝo, kiun ĉiuj povas fari, kiu iras al la koro de pluraj gravaj politikaj, ekologiaj kaj etikaj aferoj ĉiuj samtempe . "
Jen kelkaj Brit-inspiritaj Meat Free Monday-preferataj receptoj.
01 de 09
Reciproka FromaĝoGetty Images / Howard Shooter Florbrasika fromaĝo estas stranga tradicia brita manĝaĵo. Ĝi estas bonega recepto ĉar ĝi estas tiel facila kaj versatila - ĝi aperas laŭ brita manĝaĵo en diversaj grenoj; esenca flanka plado por dimanĉa lunĉo, delikata plenigado por bakita terpomo kaj kelkfoje, eĉ enmetita en kukvendejo kiel kukvendejo aŭ kukaĵo, tiel ke ĝi faras perfektan Mekan Liban Lundon.
02 de 09
Ricevo de Piksa Kruta Vegetaĵaro kaj Panera de Gordon RamsayGetty Images / Madhurima Sil Spicaj legomoj kaj paneeroj estas laŭ Gordon Ramsay, tipa manĝaĵo en Hindujo kaj ankaŭ populara en Britio. Ĉi tiuj vazoj estas vegetaranaj kaj delikata Karno-lundo-lundtagaj recepto, tamen vi povas aldoni iom pikita aŭ pika kokido se vi preferas ne-vegetaranan recepton.
Ĉi tiu recepto estas ĝentileco de Gordon Ramsay de sia libro Great Escapes .03an de 09
Reklamita Irlanda ColcannonGetty Images / modesigns58 Colcannon estas preferata irlanda recepto kaj aparta preferata tago de Sankta Patricio . Kiel vi povas vidi de ĉi tiu recepto, ĝi estas rapida, facila kaj simpla por fari.
Kvankam Colcannon estis tradicie uzita por antaŭdiri geedzecon ĉe Halloween, ĝi fariĝis ĉiutaga flanka plado kaj estas preferata karno-senpaga plado kiam ĝi servis kun fritita ovo supre.04 de 09
Recepto de Pasto de OroGetty Images / Allison Vespermanĝo Beetroot kaj pasto estas belega kombinaĵo, sed por ŝanĝo provu ĉi tiun belan someron, por viva kaj sabla pasta plado. Golden beetroot havas iomete pli mildan guston ol la regula kaj estas mirinda brila flavaĵo, kiu alportas koloron al ajna plado. Kombinita kun freŝa herba pesto kaj freŝa pika raketo, la Ora Beetroot pasta plado ankaŭ estas tre sana.
Se vi ne povas trovi flavan pastaĵon, tiam uzu regulajn betojn. Preparu, tamen, por ke ĝi turnu la paston belan rozkoloron.
05 de 09
Karameligita Ajlo Tart ReceptoGetty Bildoj / 4kodiak Ĉi tiu Karamelita Ajlo-Trinka recepto venas por la libro de Chef Ottolenghi, Plenty. Ĝi estas libro pri legomoj kaj interesaj kaj inspiraj manieroj por kuiri ilin, do ekzistas multe da inspiro por Meat Free Monday.
La tarto faras grandan brunch, lunĉon, vespermanĝon, festo aŭ piknika plado - bonega ĉirkaŭe. Faranta la Karamelitan Ajlan Tarton iomete valoras, sed bone valoras la penadon.06 de 09
Kukurbo Soupo ReceptoGetty Images / Joanna Gorzelinska / EyeEm Mirinda aŭtuno / vintra plado, ĉi tiu receptoj de Kukurbo-Soupo estas kruco inter bakita kukurbo kaj supo, do perfekta por reto de karno de lundo.
07 de 09
Recipe Biryani VegetaHugh Johnson / Getty Images Ĉi tiu mildly spiced curry dish faras delikatan vespermanĝon por Meat Free Monday kaj ankaŭ duoblas kiel flanka plado dum aliaj tagoj de la semajno. La legomoj listigitaj en la recepto estas nur sugesto, uzu kion ajn vi devas transdoni por ŝanĝi la ŝanĝojn.
08 de 09
Tomato kaj Blanka Bean Kaserole ReceptoElŝutitaj bildoj / Alex Vasilescu Tomato kaj Blanka Bea Kaserolelo estas bela, kompletiganta, vegetala kaserolo , perfekta por malvarmaj tagoj. La kaserolo estas plenplena de faboj kaj kun aldonado de tomatoj estas tre sana plado kiel ĉefa kurso aŭ kiel akompano al aliaj teleroj.
Ĉi tiu tomato kaj blanka fabo kaserole recepto uzas enlatigitajn blankajn fabojn, sed vi ankaŭ povas uzi frostitajn fabojn kondiĉe ke ili estis antaŭkruĉitaj antaŭ frostado.
09 de 09
Beetroot and Cheat's Cheese SoupGetty Images / Philippe Desnerck Ne estas neebla beetroot por vi, ĝi havas delikatan ankoraŭ dolĉan guston kaj estas nekredeble versátil en la kuirejo. Ĝi faras ĉion el bongustaj supoj kaj komenciĝas al kukoj kaj pudoj.
En ĉi tiu Beetroot Soup recepto, la beetoj kunigas bonege kun tostita pano kruĉita kun sabrosa kapro de fromaĝo . Ĝi estas bonega kombinaĵo, sed bonvolu uzi ajnan fromaĝon, kiun vi ŝatas - nur memoru, ke ĝi bezonas esti iomete pika.