01 de 11
Facilaj koreaj receptoj
Farante koreajn manĝojn ŝajnas timigi unue ĉar estas tiom da komponantoj el la supoj kaj la kuiraĵoj al la piklataj flankoj, kiuj bezonas antaŭan preparadon. Sed ekzistas multaj facilaj koreaj teleroj, kiuj estas simplaj por fari kaj estas delikataj kiel vespermanĝo, do ne pensu, ke ĉiu el viaj koreaj manĝoj bezonas horojn de preparo.
Vi ne bezonas dek flankajn pladojn por kompletigi vian korean manĝon kiel vi eble en restoracio, kaj plej multaj homoj ne kutime manĝas restoracian stilon kun tablo kovrita de manĝo. Kun la ĉefa plado kaj kelkflanka pladoj, vi ankoraŭ impresos iun korean manĝaĵon.
02 de 11
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)
Faranta kimchi frititan rizon estas bonega maniero uzi sobradan kimchi, kiu iomete preterpasis, kiel ankaŭ sindonatan rizon. Vi povas fari ĝin per kanada lardo aŭ maldike tranĉita bovaĵo, porko, ŝinko aŭ eĉ spampo. Aŭ, uzu tofu por vegetara proteino.
03 de 11
Korea Pano-Fiŝa Fiŝo (Saeng Sun-Juno)
Korea Pan-Fried Fish simpla recepto por via ĉefa plado, kiu estas tre tradicia. La plej bona elekto estas freŝa fiŝo kun delikata blanka karno. Ĝuu ĝin per pika tondanta saŭco aŭ nur sojfabo.
04 de 11
Koraj Alasoj de Korea BBQ (Tong Dak)
Ĉi tiuj koreaj oven-rostitaj rostokradaj kokidoj flugas bone kiel trinka bakado ( anju ), aperitivo, ĉefa plado aŭ parto de pikniko. Vi ne povos manĝi nur unu.
05 de 11
Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
Ĉi tiu populara korea kuiritaĵo povas esti skurĝita en nur 35 minutoj. Ĝi estas alia granda uzo por pli malnova kimchi ĉar tio pruntedonos pli riĉan guston. Estas multe da ĉambro por variado en ĉi tiu plado. Vi povas uzi bovaĵon, porkon, aŭ enlatan amuzon, kaj legomojn inkluzive de terpomoj, kukoj kaj fungoj. Ĝi povas esti manĝaĵo por purigi la fridujon.
06 de 11
Supo Sekigita Pollack (Bugo Gook)
Sekigita Pollack Soupo estas konata kiel hangover-kuracilo en Koreujo, aŭ vi povas uzi ĝin kiam vi havas malvarmon. Vi povas aĉeti sekigitan moketon ĉe azia aŭ korea merkato tre senspezare kaj en 20 minutoj vi havas kaldronon de supo.
07 de 11
Korea Pancake with Scallions (Pa Jun)
Kiam vi deziras rapidan kaj malmultekostan aperitivon aŭ flankonflankon, korea pancako kun ŝtonoj estas facila kaj ĉiam granda homamaso. Vi povas servi ĝin per trempanta saŭco aŭ soy saŭco.
08 de 11
Korea Sezonita Spinaco (Sigumchi Namul)
Vi nur bezonas 15 minutojn por fari ĉi tiun flankon plado de korea raŭka spinaco . Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel parto de aliaj konataj ĉefaj pladoj en Koreujo kiel ekzemple chapchae (stir-fried noodles), kimbap (rizo kaj algoj), kaj bibimbap (rizo kun miksitaj legomoj).
09 de 11
Sana saĝelo de korea beano (Sookju Namul)
Ĉi tiu estas unu el la plej popularaj flankaj pladoj en Koreujo kaj ĝi bezonas nur 10 minutojn por fari. Vi povas servi belan sproutan saladon kun bibimbap (korea miksita rizo kun legomoj kaj viando) aŭ apud la populara Daikon-raŭta kaj karoto-salato.
10 el 11
Korkina Kukumo
Ĉi tiu rapida kukumo-piksa recepto estas preta en nur 20 minutoj. La dolĉa kaj saleta gusto faras ĝin la perfekta flanka plado.
11 de 11
Oralette de Oralette Rusa (Gaeran Mari)
Vi nur bezonas 10 minutojn por fari ĉi tiun belan pladon. Vi povus ĝui koreatan olan omleton por matenmanĝo, kiel parto de bento-lunĉo aŭ por vespermanĝo. Vi povas varii la legomojn kaj eĉ aldoni iun ŝinkon aŭ alian karnon.