La delikata gusto de ĉi tiu supo venas de sekigita pollo, kiu estas vendita en koreaj kaj aziaj merkatoj. Ĉi tiu recepto estas bongusta, sana, facila kaj malmultekosta: vi povas fari grandan poton por malpli ol $ 5. Bugo Gook estas konita kiel kuracilo en Koreio, sed ankaŭ estas granda malvarma rimedo kun liberala kvanto da chili-pipro (kochukaru).
Kion Vi Deziros
- 1 pokalo sekigita kaj ruĝita piklo, tranĉita en 1-colajn striojn
- 1 korpon. pikita ajlo
- 1 korpon. oleo de sésamo
- 5 tasoj da akvo
- 1 korpon. salo
- 2 ovoj, batitaj
- 2 aŭ 3 ĉinaj porkoj aŭ kalikoj, tranĉitaj en 1-colajn striojn
Kiel fari ĝin
- Super meza varmego en supo-poto, movu fritajn pikajn pecojn kaj ajlo en sesameleo por 2-3 minutoj.
- Aldoni 5 tasojn da akvo kaj salo kaj alportu herbon.
- Reduktu mildigi dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Blendu ovojn kaj ĉalizojn kune.
- Trinku ovon kaj makulon miksaĵo iomete en supo, movante milde en unu direkto.
- Forprenu varmegon post kelkaj minutoj.
- Sezono por gusto kun salo kaj nigra pipro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 65 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 104 mg |
| Natrio | 632 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 4 g |