Terpomaj biskvitoj faras mirindan komencilon aŭ partan aperitivon. Ili ankaŭ funkcias bone ĉe brunchtempo.
Kion Vi Deziros
- Por la Sour Cream Saŭco:
- 1/2 taso akra kremo (malalta graso)
- 2 kuleroj de verda cepo (pikitaj, ĉirkaŭ 2 cepoj)
- 1/2 cucharadita ajlo (pikita)
- 1/2 cucharadita de citrono
- 3 gutoj de varma piproa saŭco
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita nigra pipro
- 1 pinglo da kameno
- Por la Irlanda Potato Kukaĵoj:
- 1 1/4 funtoj de terpomoj (flava karno, senŝeligita kaj tranĉita en 1 "pecoj, ĉirkaŭ 4 mezapopo)
- 3 kuleroj de butero (sen manko)
- 3 kuleroj de lakto
- 1/2 cucharadita ajlo (pikita)
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita nigra pipro
- 1/4 taso cheddar fromaĝo (kradrita, milda)
- 1/4 taso verdaj cepoj (tranĉaĵoj, ĉirkaŭ 4 cepoj)
- 1/2 taso
- panko (japanaj pomaj paneroj)
Kiel fari ĝin
Fari Sour Cream Saŭco : En miksi bovlo, milde biskvitu ĉiujn saŭcajn ingrediencojn. Refrigerar
Fari Irlandajn Terpomajn Kukaĵojn : En meza kaserolo kuiri terpomojn en 2 coloj, bolanta akvo, kovrita, 12 ĝis 15 minutojn aŭ ĝis mola. Drenu, tiam skuu terpomojn super malalta varmego de 1 ĝis 2 minutoj por sekiĝi ĝisfunde. Kun elektra mano miksaĵo aŭ terpomo masher, mashpritoj ĝis glata. Bati en butero, lakto kaj ajlo ĝis blendita.
Sezono kun salo kaj pipro. Permesu ke terpomoj malvarmu; miksi en fromaĝo kaj verdaj cepoj.
Por formi terpomajn kukojn, formu 1/2-tasajn porciojn de terpommiksaĵo en patties; Ŝnuro sur ĉiuj flankoj kun pano paneroj. Metu sur vakso-tegita bakita folio kaj fridigi almenaŭ 1 horo.
En peza ne-bastono skillet, varma oleo super meza varmego. Aldonu terpomajn kukojn kaj kuiri ĉirkaŭ 5 minutojn, turniĝante unufoje, aŭ ĝis hejtiĝu kaj oran ambaŭflanke. Meti sur servado plato aŭ 6 individuaj teleroj; Supro ĉiu terpomo-kukaĵo kun 1 kulero de Sour Cream Saŭco.
Servas 6.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 249 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 37 mg |
| Natrio | 257 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 6 g |