Kiam Sliders eksplodis al restoraciaj menuoj, ili ĝenerale estis hamburgeroj en la kutima stilo, nur multe pli malgranda - bonvena elekto pro tio ke restoracio hamburgeroj atingis tiom grandan, ke vi kutime bezonas skatolon ĉe la fino de la manĝo. Ĉi tiuj Sliders, kutime funkciis en du aŭ sesaj, permesu al vi kontroli partojn dum ankoraŭ akiras tiun hamburgeron.
Post kiam la hamburgeristoj trafis la liston, la restoracioj kaj manĝantoj ekspansiiĝis iliajn eblojn, kun barbecued bovaĵo aŭ porko, kruĉita kokido, barbecued kokido, kokido, saŭco, ŝinko kaj fromaĝo ... pri io ajn, kio povus esti regula grandeco sandviĉo.
Sliders estas simplaj fari ĉe hejmo: ĉiuj vi bezonas regulajn sandviĉajn ingrediencojn kaj malgrandajn grandajn bukojn. Ĉambroj de vespermanĝoj, dolaroj aŭ mini-hamburgaj bukedoj ĉiuj faras la lertaĵon.
Ŝafidaj Sliders estas senpaga elekto, faritaj pli tiel per jogurta saŭco. Ĉi tiu ŝafido sliders-recepto adaptiĝas de la "Sunday Night Football Cookbook" kaj farus originalan biskviton por via venonta porkino. Ŝafidoj Sliders kun hela, krema kukumo-yogurt-saŭco prenas la ideon al malaltan nivelon. Se vi servas ŝafidajn sliders ĉe festo, faru iujn regulajn hamburgerojn, kiuj estas en la homamaso, kiu ne estas ŝafidoj, nur por ke ĉiuj estu feliĉaj.
Kion Vi Deziros
- Saŭco de Tzatziki:
- 1/2 pokalo ebena greka stilo-jogurto
- 1 1/2 kuleroj de ajlo (pikita)
- 3 kuleroj de kulero (kradrita)
- 1 kulero de oleo de olivo
- 2 kuleroj
- suko de citrono (freŝa)
- 1 kulero de petroselo (freŝa kaj pikita)
- 1/2 cucharadita nigra pipro
- Salo al gusto
- Ŝafaj Burgers:
- 1 funtita kroĉa planko
- ŝafido
- 5 onzas de porko grasa graso (aŭ regula grunda porko)
- 2 kuleroj de ajlo (pikita)
- 2 kuleroj de salo
- 2 kuleroj de nigra pipro
- 1 kulero de oleo de olivo
- 8 al 10 malgrandaj ruloj (malgrandaj sandviĉaj ruloj aŭ malgrandaj vespermanĝoj funkcias bonege)
Kiel fari ĝin
Faru la Saŭcon
- En malgranda bovlo, kombini la grekan-stilon yogurton, 1 1/2 kuleretojn, pikitajn ajlojn, kukumon, 1 kuleron da olivoleo, citrono, petroselo, pipro kaj salo. Refrigerate ĝis necesa.
Faru la Ŝafidaj Burgers
- En granda bovlo, kombini la ŝafidon, la grasan grason, 2 kulerojn de pikita ajlo, 2 kuleroj de salo kaj 2 kuleroj.
- Formu la miksaĵon en 8 al 10 malgrandaj, maldikaj patties.
- Varmega fandita krado kun granda varmego kaj broso kun la oleo. Aldonu la ŝafidajn hamburgerojn kaj kuiri por ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj sur ĉiu flanko por meza.
- Malpeze tostas la listojn sur la kradon, tiam svingas ŝafidon en ĉiu kaj disvastiĝas kun la tzatziki-saŭco. Servu tuj.
Akompanimentoj
Se vi servas ŝafidajn sliders ĉe festo de futbalo, la resto de viaj tipaj buffetaj traktadoj faras bonajn flankon. Se vi servas la Sliders kiel manĝaĵo, unu el la kutimaj suspektatoj ĉirkaŭiras la menuon: pasta salato, terpomita salato, blatoj aŭ francaj frititaj. Se vi serĉas plene sanan elekton, iru por salado de verdoj kiel greka salato, kiu inkluzivas kukumon, belan nodon al la tzatziki-saŭco sur la Sliders.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 240 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 56 mg |
| Natrio | 543 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 18 g |