Ĉi tio estas bonega gustuma kaserolo farita per sobra ŝinko kaj maskitaj terpomoj, kune kun cheddar-fromaĝo. Ĉi tio estas bela maniero uzi sobradan ŝinkon , kaj ĝi estas bonega kombinaĵo de ingrediencoj.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero
- 1 taso tranĉita celerio
- 1 taso de pokita pomo
- 3 kalikoj tranĉitaj sindemaj ŝinkoj
- 1 povas (10 1/2 onzas)
- kremo de celerio
- 1/2 taso de lakto
- salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- 4 al 5 tasoj sobrantes aŭ ĵus preparitaj maspotoj
- 2 grandaj ovoj
- 1/2 taso de lakto
- 1/2 taso pikitaj verdaj cepoj
- 1 kulero da petroselo freŝa pikita
- 6 onzas (ĉirkaŭ 1 1/2 tasoj) akrigitaj akraj Cheddar-fromaĝo, dividitaj
Kiel fari ĝin
- Butero de 2 1/2 ĝis 3-kvara bakado. Varma forno al 350 °.
- Fandu la buteron en skalenon per meza malalta varmego. Aldonu la celerion kaj cepon kaj saŭte, moviĝante ofte, ĝis la legomoj estas molaj.
- Aldonu la ŝinkon kaj daŭrigu kuiri ĝis ŝinko estas iomete bruna. Stiriĝi en supo, 1/2 taso de lakto kaj aldonu salo kaj pipro al gusto.
- Se la masatoj estas malvarmaj, varmigas ilin por faciligi miksi ilin. Prenu la ovojn kaj lakton kune kaj batu en la terpomojn kune kun la verdaj cepoj kaj petroselo.
- Rezervu ĉirkaŭ 1/3 tason de la fromaĝo por supro kaj aldonu la reston al la terpombaĵo.
- Kuŝu la ŝinkan miksaĵon en la preta bakanta telero. Disvastigi la terpomojn super la ŝinka miksaĵo kaj supro kun la rezervita trinkita fromaĝo.
- Espolvu per iom freŝa tero nigra pipro. Baku por ĉirkaŭ 40 ĝis 50 minutoj, ĝis malpeze bruna.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 676 |
| Tuta Fat | 49 g |
| Saturita graso | 27 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 287 mg |
| Natrio | 787 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 29 g |