Ĉi tiu rapida kukumo-piksa recepto estas preta en nur 20 minutoj. Ĝi ne estas nur bongusta traktado sed sana. Kiom pli, la dolĉa kaj saleta gusto faras ĝin la perfekta flanka plado.
Kukumoj havas tiom multe da sanaj profitoj. Oni diras, ke ili helpas haŭtigi la haŭton, kaj pro sia akva enhavo ili povas helpi vin resti hidratigita. Kukumoj povas eĉ helpi vin perdi pezon, tranĉi vian kanceron riskon kaj plibonigi vian vizion. Kun nutrientes kiel magnezio, kalio kaj silicio, kukumoj ankaŭ povas forigi la toksinojn de via sistemo.
Ĉi tiu plado ne estas nur sana, sed tre facila kaj oportuna. Do, se vi estas okupata patro ĉe la kuro aŭ labora profesia profesoro sen multe da tempo por prepari manĝojn, ĉi tiu recepto estas sendube provi. Post ĉio, ĝi havas nur kvar ingrediencojn, kaj vi povas fari ĉi tiun vere ruĝan kukan salaton, kiu tiel bone agas kun koreaj manĝoj kaj sandviĉoj. Pikitaj kukumoj estas tre popularaj en korea kuirejo, do se vi estas fervorulo de la manĝaĵo, ĉi tiu plado estos garantiita por vi.
Kion Vi Deziros
- 4 Malgrandaj koreaj aŭ kirpaj kukumoj *
- 3 tbsp. de sukero
- 1 tbsp de salo
- 1/4 taso da vinagro
Kiel fari ĝin
- Por fari la pladon, vi devas komenci tranĉante kukumojn en aŭ unuformajn striojn aŭ rondajn tranĉojn. Vi povas uzi mandolinon por pli maldikaj strioj, se vi ŝatus.
- Poste vi devas aspergi la kukumojn kun sukero kaj salo kaj ĵeti iomete por kombini. Se vi ne volas uzi multe da sukero, ĉar vi havas diabeton aŭ alian kondiĉon, kiu postulas vin monitori vian sangan glukozon, vi povas ŝanĝi la kvanton de sukero uzita en ĉi tiu recepto.
- Post kiam la kukumoj estas aspergitaj, aldonu vinagron. Vi devas movi ĝin por certigi, ke ĉiuj kukumoj estas kovritaj.
- Unufoje vi kompletigis ĉi tiun paŝon, lasu la kukumoj sidi ĉirkaŭ 20 minutojn antaŭ servi ilin al viaj gastoj. Se vi adaptis iun ajn el la ingrediencoj, vi eble volas provi unu el la kukumoj mem por certigi, ke la gusto estas ĝuste kiel vi ŝatas ĝin. Se vi kuiras la teleron por via familio, havu edzinon aŭ infanon provu unu el la kukumoj kaj sciigu al ili, kion ili pensas pri la vespero.
* Vi povas uzi unu longan anglan kukumon se vi ne havas aliron al malgrandaj kukumaj kukumoj , sed unue tranĉi la kukumon en duonon, elŝaltu la plej multajn semojn, kaj poste dreni la kukumon sur papero-bukloj. Ĉi tio gardos vin fari malŝparon. Vi verŝajne povos trovi koreajn kukumojn en speciala merkato, kaj vi eble povos ordigi ilin enrete.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 51 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.746 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |