Ĉi tiu recepto estas la sama kiel por baza Ovo-Salo-Soupo , krom ke mi aldonis du tomatojn tranĉitaj en 6 egalajn pecojn, kaj sukero por ekvilibrigi la tomaton-guston. Okcidentaj versioj ofte aldonas maŝinojn kaj legomojn; Mi inkluzivis kelkajn variojn sube.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj de kokala buljono aŭ hejmaj ŝtofoj
- 2 tomatoj, tranĉitaj en 6 egalajn pecojn
- 1 kulero de sukero
- 1/4 cucharadita blanka pipro
- Salo al gusto
- 2 ovoj, malrapide batitaj
- 1 -2 verdaj cepoj, lavitaj kaj tranĉitaj sur la diagonalo en trionojn
Kiel fari ĝin
En wok aŭ kaserolo, alportu la 4 tasojn da kokala buljono por kuiri. Aldoni la tomatoj, sukero, blanka pipro kaj salo. Kuiri por proksimume unu pli da minuto. Tre malrapide versxu la ovojn en konstanta fluo. Uzu forkon por mildigi la ovojn en la direkto de la horloĝo ĝis ili formas maldikajn fluojn aŭ rubandojn.
Garni kun verda cepo kaj servi varme.
Ovo Guto Supo Kun Tomato-Variadoj:
(Ĉi tiuj ĉiuj estus aldonitaj post la tomato kaj condimentoj.
Lasu la supo kuiri dum kelkaj pli da minutoj antaŭ ol aldoni la ovojn).
* 1 cucharadita de maizo de maizo miksita kun 2 cucharaditas de akvo. Stir por dikigi.
1/2 taso frostitaj pizoj.
Se vi preparas la supo por iu malsana, provu aldoni tranĉaĵon de freŝa, kradrita zingibro. Inter ĝiaj multaj avantaĝoj, zingibro estas utila por trakti malvarmojn kaj flue.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 88 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 104 mg |
| Natrio | 838 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 7 g |