Serĉante alternativon al spinaco? Provu ĉi tiun svisan ĉartan recepton por ŝanĝo de ritmo; ĝi faras bonegan akompanon al ia manĝo. Vi povas uzi ruĝan, verdan aŭ ĉielarkaĵon en ĉi tiu recepto. Vi povas uzi ruĝan, verdan aŭ ĉielarkaĵon en ĉi tiu recepto.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj chard (ruĝokolora, verda aŭ ĉielarko)
- 3 tranĉaĵoj torto
- 1/4 taso cepo (prononcita)
- 1/2 cucharadita
- Kreskolo aŭ ĉemizo
- Vivita salo miksaĵo
- Laŭvola: pinĉa ajlo pulvoro
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
- Laŭvola: Dash varma saŭco (aŭ vinaigrette, por servado)
Kiel fari ĝin
- Lavuĉu kaj tranĉi tigoj en pecojn de 1/2-cola. Tranĉi eliras en 1-colajn striojn aŭ ĉagrenas iomete.
- En granda kaldrono aŭ nederlanda forno, kuiru la lardon per cepo ĝis la torto estas klara kaj cepo estas malpeze bruna.
- Aldonu la karton, kriolon, kaj ajlan pulvoron al la lardo. Kovri kaj kuiri super meza malalta varmego, moviĝante de tempo al tempo ĝis fervora kaj mola, ĉirkaŭ 5 minutojn.
- Gusto kaj sezono kun salo kaj pipro, kiel bezonas. Servu per varma piproa saŭco aŭ preferata vinaĝreto.
Servas 4.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 66 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 882 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 6 g |