La aperitivos kaj la pladoj ludas ŝlosilan rolon en la korea kuirejo, kaj ĉi tiu recepto havas ĉion, kion vi bezonas por fari apartan bongustan bongustan spinacan saladon. " Spinako estis la vegetaĵo, kiun Popeye fidis por resti forta kaj pro bona kialo, La manĝaĵo estas plena de fero. Kun pli da nutrajxo ol iuj bestoj-proteinoj, spinaco estas unu el la plej belaj plantaj bazaj manĝaĵoj, kiujn vi povas manĝi.
La alia granda afero pri ĉi tiu spinaca salato estas, ke se vi ne volas servi ĝin kiel flankon, vi povas uzi ĝin kiel parton de aliaj konataj ĉefaj pladoj en Koreujo. Sezonita spinaka salato povas esti uzata por iri kune kun chapchae (movi frititajn noodojn), kimbap (rizo kaj algoj), kaj bibimbap (rizo kun miksitaj legomoj).
Kiel multaj aliaj koreaj teleroj, ĉi tiu flanko ankaŭ estas facile agordebla. Se vi volas uzi pli aŭ malpli el iuj ingrediencoj, laŭ viaj unikaj gustoj, bonvolu fari tion. Tiuj kun sanaj zorgoj, ekzemple, eble volas uzi malpli soja saŭco (aŭ malalt-natrio-versio) aŭ malpli sukero.
Kion Vi Deziros
- 1 lb. de spinaco
- 2 tbsp. De soja saŭco
- 1 tbsp. de siksa oleo
- 1 tbsp. de semoj de sésamo
- 1 tbsp. de salsa salo *
- 2 trunkoj de fajne fikita ajlo
- 2 korpon. de sukero
Kiel fari ĝin
- Blanĉu la spinakon en bolanta akvo dum 30 sekundoj.
- Forigu rapide la spinakon kaj ruligu ĝin en malvarma akvo. La plej facila maniero fari ĉi tion povus meti la spinakon en kranio, turnante vian kuirejan grizeton kaj poste lasi la akvon kuri super ĝi.
- Malpeze elpremu la legomo por forigi troan akvon. Vi ankaŭ povas provi skui la troan akvon de la spinaco en la kultivisto, se vi ne havas la tempon aŭ klinon fari tion mane.
- Miksi la soya saŭco, sesame oleo, semoj, salo, ajlo kaj sukero, kaj miksi ĉiujn ĉi tiujn ingrediencojn en la spinacon. Uzu pli aŭ malpli da ĉi tiuj ingrediencoj laŭ via prefero aŭ la prefero de tiuj vespermanĝantoj, al kiuj vi planas servi la salaton.
* Se vi ne havas salon de sésamo, vi povas aldoni 1 cucharadita de salo kaj pliaj 2 kuleroj de soja saŭco)
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 88 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 375 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 4 g |