01 de 11
Komencu Kun Greka Kuirarto
Greka nur povus esti unu el la plej ĝuaj manĝaĵoj por kuiri. Ĝi estas plena de gusto, uzas grandajn ingrediencojn, kaj la plej multaj receptoj estas mirinde facilaj. Iuj de la plej facilaj receptoj ankaŭ estas la plej bonaj, kio estas bonega novaĵo por kuiristo, kiu volas dabliĝi en greka kuirejo.
Ni rigardos kelkajn el la plej facilaj kaj plej ikaj grekaj manĝaĵoj, kiujn vi povas fari. De bongustaj buteraj kuketoj al spinaco-kukaĵo, kaj plej ŝatataj pladoj kun ŝafido kaj porkaĵo, ekzistas recipe aŭ du ĉi tie por ajna okazo kaj gusto. Amuziĝu kaj kuiras!
02 de 11
Koulourakia: Greka Butter Cookies
Steve Outram / Getty Bildoj Tradicie Paska kuketo, Koulourakia estas fabelaj traktadoj tutmonde. Ĉi tiuj buĉaj kuketoj estas duon-dolĉaj kaj havas la mildan guston de butero kaj vanilo kaj ili tordiĝas en amuzaj formoj. Ĝi estas plaĉa recepto kaj ili malmola post bakado, do ili estas bonega kun kafo aŭ lakto.
03 de 11
Spanakopita: La Fama Spinaka Piedo
Nigel O'Neil / Getty Images Se estas sola plado kiu ricevos vin engaĝita sur greka kuirejo, ĝi estas Spanakopita . Ĉi tiu spinaca kukaĵo uzas mantelojn phyllo kaj feta-spinacan miksaĵon por krei delikatan biskviton aŭ malpezan ĉefan pladon. Ĝi estas mirinda kaj mirinde facila. Vi certe volas dividi ĝin kaj ĝi estas perfekta por partioj kaj vespermanĝoj.
04 de 11
Saganaki: greka fromaĝo akvumita
JovanaT / Getty Images Fremita fromaĝo, kiel vi povas rezisti tion? Saganaki estas vere bongusta aperitivo, kaj tiel facile vi volas fari ĝin denove kaj denove. Por fari ĉi tiun grekan favoriton, vi simple bezonas firman fromaĝon, kelkajn citronojn, farunon kaj, kompreneble, olivujon.
05 de 11
Tzatziki: La Versatile Saŭco
Westend61 / Getty Bildoj La sola plej grava kondimento en greka kuirejo estas Tzatziki . Ĉiu povas lerni kiel fari ĝin el nulo, kaj ĝi povas esti uzata kiel simpla amuzo por pita pano, uzita kun souvlaki aŭ en girosoj. Ĝi estas fabela kaj versatila, do aldonante tion al via listo de grekaj esencoj estas bona movado.
06 de 11
Arni min Fassolakia: Ŝafido Stew kun Verdaj Faboj
boblin / Getty Bildoj Ŝafido estas populara karno en greka kuirejo kaj unu el la plej bonaj manieroj por ĝui ĝin estas tre kora . La sola reala laboro, kiu eniras ĉi tiun pladon, devas prepremi la ingrediencojn, sed iam tio fariĝis brizo.
Se vi ŝatus rapidigi la kuiradan tempon, turnu vin al via prema kuirejo. Ĝi estas iomete trompa greka kuiristino uzata la tutan tempon.
07 de 11
Piperies min Tiri: Pika Plena Pipro
Olena Beisiuk / Getty Images Grekoj ŝatas aferojn kaj, kompreneble, la preferataj plenplenaj vinberoj lasas multan tempon. Se vi nur bezonas ion, provu ĉi tiun pikan pipronan recepton . Estas amuza, sendube ne mankas gusto, kaj ĝi funkcias kiel mezo aŭ aperitivo.
08 de 11
Souvlaki: Rapida Porko Griller por Pita
OksanaKiian / Getty Images Unu el la plej rapidaj manieroj por ĝui la porkan grekan-stilon estas kiel Souvlaki , kiu signifas "malgrandajn kruĉojn." Vi povas ankaŭ uzi kokidon aŭ ŝafidon, sed ĉi tiu recepto dependas de porka ŝultro.
La marinado estas simpla, nur lasu kelkajn horojn por ke ĝi funkciu sian magion. Unufoje via Souvlaki estas ekstere de la krado, ĝuu ĝin mem aŭ ĵetas ĝin en pita kun laktuko, tomato kaj tzatziki por facila sandviĉo.
09 de 11
Melitzanes min Feta: Bovita Boveno kun Feta
MykolaIvashchenko / Getty Bildoj Vi ofte trovos melongon en grekaj receptoj, kaj tre ofte ĝi estas bakita. Melitzanes mi feta estas unu el la plej facilaj kaj perfekta uzo por melongenoj rekte el la ĝardeno. Ĝi aldonas feta, basilio, ajlo kaj tomatoj - esence ĉio, kio estas bonega pri greka manĝo, inkluzive de olivoleo.
10 el 11
Kotopoulo Skorthato: Lemon Ajlo Kokido
pichit-chuenyen / Getty Images Citrono kaj ajlo estas tre oftaj ingrediencoj en la greka manĝaĵo. Uzu tiujn sur viando kiel kokido kaj impona ĉefa plado, kotopoulo skorthato , pretas por rostado. Ĝi eĉ inkluzivas terpomojn!
Ĉi tio estas malrapida rostita recepto kaj bezonos ĉirkaŭ 1 1/2 horojn en la forno, sed la vera preparado ne povus esti pli facila. Ĉi tio estas bonega manĝaĝa manĝaĵo, kiun vi povas eltiri eĉ la plej komercajn noktojn.
11 de 11
Vivetsi: Bovaĵo Kuiranta Kun Orzo
Alpha / flickr / CC By-SA 2.0 Ni ofte uzas la vorton 'belan' kiam parolante pri kuiritajxoj, sed Youvetsi estas unu el la plej kuraĝaj el ĉiuj. Vi povas uzi bovaĵon aŭ ŝafidon, kaj rekomendas uzi malmultekostajn tranĉojn, do ĝi estas ideala por buĝetkonsciaj familioj.
La kuiraĵo mem havas tomatan bazon, kaj eta orzo-pasto prenas multon de la suko. Ĝi estas bakita, ankaŭ, do unufoje kiam vi ricevas la prepason, ĝi kuiras sin.