Kremo de fungaj supoj estas grafega por multaj hejmaj pladoj aŭ por ĝui per si mem. Vi povas fari ĉi tiu vegano kremo de fungita supo uzante vegetala buljono, sojfabo (aŭ iu ajn veganta lakta anstataŭaĵo, kiun vi preferas) kaj lakto-senpremiga akra kremo anstataŭaĵo.
Ĉi tiu populara lakto-libera kaj vegana funga supo ricevis multajn pozitivajn recenzojn, do vi certe amos ĝin ankaŭ. Ĝi ne postulas ajnan imagan ekipaĵon, nur iom da tranĉaĵoj, kaj dikado, saŭdo, kaj hejtado sur la stovetop.
Ĉu vi bezonas ĉi tiun simplan hejman fungon de supovo, kiu estas senpluata kiel vegetara kaj vegano? Ĝi vokas farunon kiel dikaĵon, sed vi povus tiel facile uzi egalan kvanton da maizo de maizo disvastigita en ĉirkaŭ 2-3 kuleroj da akvo por dikigi ĝin kaj konservi ĉi tiun kremo de fungita supo tute tritikan-senpagan kaj sen gluten . Ankaŭ, kontrolu por certigi, ke via vegetaĵa buljono estas ankaŭ senpluta, kiel iuj estas, kaj iuj ne estas. Aŭ, faru vian propran hejman vegetaĵan buljonon, por ke vi sciu ĝuste kio estas en ĝi.
Kion Vi Deziros
- 3/4 funtoj, freŝaj fungoj, tranĉaĵoj
- 1/2 malgranda blanka aŭ flava cepo, maldika
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 tbsp margarino
- 3 tasoj vegetala buljono
- 2 tbsp faruno
- 1 taso vegano
- ne-laktaĵara akra kremo anstataŭaĵo
- 1 taso de sojfabo (aŭ alia anstataŭaĵo de lakto de lakto sen vegetalo)
Kiel fari ĝin
- Kuŝu la fungojn, donu la cepojn, kaj mordu la ajlo.
- En granda supo aŭ sako, saute la fungoj, cepo kaj ajlo en vegana margarino dum 3 ĝis 5 minutoj, ĝis cepoj estas molaj.
- Redukti la varmegon al meza-malalta kaj aldonu la vegetaĵan buljonon. Kovru la kaldronon kaj permesu ĝin mildigi dum almenaŭ 45 minutoj.
- Aldonu la farunon (aŭ uzu maizon amikitan, miksitan en akvo, por konservi ĝin sen gluten-liberaj ne-laktaĵaj akraj kremo, kaj sojfabo, kunvokante bone por kombini.
- Permesu mildigi alian 20 ĝis 30 minutojn, aŭ ĝis supo dikiĝis.
- Sezonu sindone kun salo kaj pipro antaŭ servado.
Recipe konsiletoj:
Vi povas servi ĉi tiun simplan veganan kremo de funga supo kiel manĝaĵulo aŭ ĝui ĝin por tagmanĝo aŭ simpla vespermanĝo. Paru ĝin per flanka verda salato kaj ĝuu ĝin per iu krusta pano.
Vi povas fari ĉi antaŭen tempon, se vi servos ĝin al gastoj. Fakte, la fungo de la fungo devas intensigi, se vi permesas ĝin malvarmigi en la fridujo dum la nokto. Uzu restojn en tri aŭ kvar tagoj da preparo.
Kiel fari hejmajn vegetaranajn kaj veganajn supojn? Jen pli da receptoj, kiujn vi volas provi:
- 10 graso-senpremaj veganaj supo receptoj
- Plej bonaj grasaj kaj alt-proteinoj vegetaraj faboj-supo receptoj
- Plej popularaj vegetaraj supo receptoj
- 7 Facilaj vegetaraj supoj por fari en via kroko
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 355 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 34 mg |
| Natrio | 1.114 mg |
| Karbonhidratoj | 42 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 11 g |