La supo de kukumo kaj la gazpacho povas esti la unua, kiam oni parolas pri malvarmaj someroj, sed sulkitaj sopoj por varmaj vesperaj vespero povas esti multe pli. Jen kelkaj el la plej bonaj lumo, sana kaj facilaj someraj sopoj por malvarmigi vegetaranajn kaj veganajn manĝojn.
Ĉi tiu mango zingibra supo estas unu el tiuj receptoj, kiujn vi devas provi kredi. Post rapida rigardo al la simplaj ingrediencaj listo - mango, kalko, zingibro kaj chiles - eble vi iomete stranga. Sed antaŭ ol vi moviĝos, rigardu ĉiujn kvin stelajn recenzojn kaj vi pensos dufoje pri saltado de ĉi tiu hidratanta kaj refresciga somero. Krome, se vi serĉas sana somera manĝo, ĉi tiu mango-supo estas graso-senpaga, malalta en kalorioj kaj, ĝi estas kruda manĝa recepto ankaŭ. Ĝi nur ne havas pli bonan ol ĉi tio.
La ingrediencoj en ĉi tiu freŝa somero de tomato-supo-recepto estas sufiĉe simplaj: nur tomatoj, freŝa basilio, vegetala buljono kaj balsamika vinagro, do certigu uzi freŝajn kaj kvalitajn ingrediencojn. Ĉi tiu vegetara vegano kaj veganta supo estas nutra maniero por montri la buĉan tomaton en vian ĝardenon, se vi bonŝancas havi ĉi tiun someron!
03 de 03
Simpla somero ruĝa pipro gazpacho James Baigrie / Getty Images Kun nuraj tomatoj, kukumo, ruĝa pipro, ajlo, cayano kaj freŝaj herboj, tio ĉi estas baza somero gazpako-recepto, kiam vi deziras ion malpezan kaj facilan. Vi povus supre ĉion forpreni ĝin kun kruĉita aguacato por iomete pli kompletigi ĝin, kaj, ĉar mi estas saltaholic, mi verŝajne aspergos ĝin per iom da maro salo aŭ kosher salo kaj elpremiĝado de kalko. Ĉu ĉi tiu ruĝa piproga gazpacho estas nur bela somero?