Varma, trankviliga kaj bongusta - multaj pensas pri komfortaj manĝaĵoj. Komfortaj manĝaĵoj povas esti kremaj, kaŝaj, aŭ havas nur la ĝustan teksturon. Ĉe plej bona, ili povas transporti nin el la stresoj de la ĉeestanta al loko, kie niaj sentoj transprenas. Estas tiom multe da grekaj teleroj, kiuj donas ĉi tiun komforton, ke ĝi ne eblas listigi ilin ĉiujn, do jen la mallonga versio de la plej amataj.
01an de 08
Klasika Moussaka Kun EggplantFoto © Jim Stanfield Ĉi tiu estas la greka recepto por moussaka kun melongeno, verŝajne la plej konata de ĉiuj versioj, kaj plej ŝatata de grekoj kaj ne-grekoj. Kaserola plado, Moussaka estas farita kun tavoloj de tero karno kaj legomoj kaj supre kun riĉa krema saŭco.
02 de 08
Creamaj, Kaŝaj Bakitaj Pastaĵoj Kun Karno - PastitaĵoN. Gaifyllia Pastitsio estas klasika greka plado, kun diversaj variadoj. Ĉi tiu krema, kaŝa plado estas unu el la plej ŝatataj favoritaj grekaj komfortaj manĝaĵoj. Pasto tubular (ziti, penne, macaroni), saŭco de karno kun ondo de cinamo, fromaĝo, kaj dika karno de saŭco.
03an de 08
Stuffed Brasiko-Ruloj Kun Avgolemono (Egg-Lemon-Saŭco)Foto © N. Gaifyllia, licencita al Pri.Com, Inc. Ĉi tiu versio de plenplena brasiko-rokoj vokas bovaĵon, rizon kaj herbonon, kun la fabela kaj fama avgolemono (ovo-citrono) saŭco. Bongusta ĉefa plado kaj plej ŝatata en la bufeta tablo.
04an de 08
Soupo-kokino-Ora - Kotosoupa AvgolemenoFoto © N. Gaifyllia, licencita al Pri.Com, Inc. La suko de kokido estas manĝaĵo de komforto en kulturoj ĉirkaŭ la mondo, kaj ĉi tiu greka versio inkludas la saŭcon avgolemono (ovo kaj citrono) kiu aldonas eĉ pli da komforto kun ĝia malvarmeta teksturo. Estas pluraj variadoj, kaj la saŭco de ovo-citrono ( avgolemono ) estas tiel populara, ke ekzistas kelkaj, kiuj faras rapidan supo en la mikroondoj per kano de supo aŭ buljono, nur por havi la ŝancon aldoni la avgolemono , kiu estas la kroniga gloro .
05 de 08
Rizo Pudding - RyzogaloFoto © N. Gaifyllia, licencita al Pri.Com, Inc. "Rizo-pudino" verŝajne estas malriĉa traduko por ĉi tiu plado, kiu estas krema, komforta manĝaĵo, kiu ĉiam ŝatas. Dum ryzogalo ofte estas servata ĉe ĉambra temperaturo aŭ malvarma, ĝi estas tute divina servita iomete varma.
06 de 08
Rostita Greka FromaĝoFoto © Jim Stanfield Se gooey, kaŝaj pladoj supre vian liston de komfortaj manĝaĵoj, ĉi tiu estas rapida kaj facila maniero kontentigi! Dek kvin minutoj en la forno kaj feta aŭ kasseri (foto) fromaĝo estas pretaj.
07 de 08
Thick Creamy Greka Jogurto Kun SuprajFoto © N. Gaifyllia, licencita al Pri.Com Komfortaj manĝaĵoj ne ĉiam bezonas esti varmaj aŭ kuiritaj teleroj, kaj ĉi tiu simpla kombinaĵo de jogurto kun mielo (kaj nuksoj) estas bonega ekzemplo. La densa krema teksturo de la jogurto estas mirinde konsolanta, kaj la dolĉeco de la supro aldonas nur la ĝustan tuŝon. Provu ĝin ankaŭ kun preferata kulero dolĉa aŭ konserva, ŝprucita per tostitaj migdaloj.
08 de 08
Facila Kupra Pano - Psomi SpitikoFoto © N. Gaifyllia, licencita al Pri.Com, Inc. Kio povus esti pli komforta ol freŝa bakita pano! La odoro, la gusto. Ĉi tiu recepto por feĉo de pano estas speciale facila kaj produktas belan blankan panon, perfektan manĝi kiel estas, por disvastigi kun plej ŝatata komforta pinto, aŭ por tondado.