Rezona Kuketo de Kruela Hispana Migdalo

Riĉaj, krudecaj polvoronoj aŭ migdalaj kuketoj estas delikata bongura stilo, speciale populara kun hispanoj dum la kristnaska sezono. Vi povas trovi krudajn migdamojn en la plej granda parto de via superbazaro - plej bone aĉeti en pli grandaj kvantoj, ĉar ĉi tiu recepto postulas ĉirkaŭ 1 funton da migdaloj.

Pli hispana Referencoj de Kuketo

• Recepto de Kuketo de Perrunillas Hispanaj
• Recepto de Kuketo de Nevaditos
• Kuketoj de hispanaj ringoj
• Tradicia hispana Crumble Tortoj

Kion Vi Deziros

• 2 1/4 tasoj de vegetala mallongigo
• 1 1/8 taso sukero
• 2 tasoj de sukero en polvo
• 3 tasoj
• tute krudaj migdaloj
• 3 2/3 tasoj da faruno
• 1 kulero de migdala ekstrakto
• 1 cucharadita de cinamo
• 1 yema de ovo (laŭvola)

Kiel fari ĝin

1. Precalenti la fornon al 350 ° F.
2. Mueli migdalojn en manĝaĵa procesoro .
3. Tranĉi legomojn mallongigante en la granulatajn kaj pulvundajn sukerojn en granda miksaĵo. Aldoni la grundajn migdalojn, migdalajn ekstraktojn kaj cinamo kaj miksi.
4. Miksu en unu faruno unu taso samtempe (miksaĵo ŝajnas seka aŭ malseka). Vi eble volas uzi vian manon por miksi kune la paston, kiam vi aldonas la lastan tason da faruno por plene korpigi ĝin en la miksaĵon de pastoj.

1. Iuj receptoj petas ovon de ovo por aldoni humidon kaj ligi la paston iom, sed ĝi estas laŭvola. Ĉi tio estas la punkto aldoni la yema se vi decidas uzi ĝin - simple batis ovon kaj miksi ĝin en la paston.
2. Fridu la paston dum almenaŭ du horoj.
3. Kiam via pasto estas malvarmigita, dividu la paston en kvar partojn. Uzante porcion de la pasto samtempe, ruli aŭ formi ŝnureton 1 ĝis 1 1/2 colojn larĝe. Metu la ŝnureton sur tranĉa tabulo kaj iomete flatu la ŝnureton. Malplenigu la ŝnuron diagonale por fari kuketojn de diamantoj.
4. Baku je 350 ° F dum 25-30 minutoj sur malplenigita kuketeto. Permesu al ili malvarmigi la kuketan folion dum 5-10 minutoj. Denove, ĉi tiuj kuketoj estos tre malklareblaj, tuj kiam ili malvarmetos iomete, zorge forprenos ilin per spatulo.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	1489
Tuta Fat	117 g
Saturita graso	29 g
Senatentigita graso	59 g
Kolesterolo	56 mg
Natrio	255 mg
Karbonhidratoj	103 g
Fitara Dieto	9 g
Proteino	18 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).