Tofu mariniĝas en tradiciaj hindaj tandoori-spicoj kaj estas kuŝita ĝis kruta en ĉi tiu vegetara kukaĵo tandoori-stilo tofu-recepto. La saŭco estas farita el jogurto, kalko, tandoori-spico, kaj ajlo, zingibro kaj salo por ekstra gusto. Ĉi tiu estas bona kukaĵo en la krado de tofu por fari sur krado de krado aŭ interna krado pli ol al la libera aero. Aŭ, se vi ne pafas la kradon, provas bakadi ĉi tiujn malgrandajn toforojn en la forno (ĉe 400 F dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj, vidu la plenajn instrukciojn en la recepta noto sube).
Por ke ĉi tiu tandoŭ recepto estu tute vegano, uzu ne-laktan soy jogurto anstataŭ regula regulaĵo de lakto-bazita jogurto. Mi provis ĝin per vegano-jogurto, kaj ĝi ankoraŭ funkcias nur bone.
Turnu ĉi tiujn vegetarajn toforojn al kompleta manĝo aldonante iujn melongojn, tomatojn aŭ sonorilojn al la buklo.
Ĉi tiu tandoori tofu-recepto estas vegetara , kun veganta elekto, kaj ĉiuj ingrediencoj estas tute gluten-liberaj. Se vi serĉas simplan kaj facilan vegetaran vespermanĝon aŭ nur kelkajn facilajn homojn de vegetaraj hindaj manĝaĵoj , tio estas bona por provi.
Vi bezonos bambuajn ŝraŭbojn por krado, pre-trempita.
Vidu ankaŭ: Pli kuracaj tofu-receptoj
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso ebenaĵo de jogurto (aŭ citrono, uzu veganon ne-lecheron-jogurton se vi bezonas ĉi tiun recepton por esti vegano)
- 1 1/2 tbsp. kalko suko
- 1 1/2 tbsp. tandoori spico miksaĵo
- 3/4 korpon. ajlo pulvoro
- 3/4 korpon. zingibra pulvoro
- 1/4 ĝis 1/2 kuseneto. kafina pipro (aŭ gustumi)
- 1/4 korpon. salo
- 1/8 kusenpo. nigra pipro
- 1 funtoj
- tofu (firma aŭ ekstra-firma, unu bloko, bone premita kaj pikita en kubojn)
Kiel fari ĝin
- Kiel plej bakita, fritita, fritita fritita tofu kaj rostita tofu receptoj , ĉi tiu gustos plej bone se vi premos la tofu unue. Ĉi tio permesas al la tofu sorbi pli da la gustoj kaj akvumiĝoj, kiujn vi aldonas al ĝi. Ne certas kiel fari tion? Vidu ĉi tiun facilan paŝon de paŝo post paŝo: kiel premi tofu.
- Preparu la bambuajn krucojn per trempado. Ne certas kiel fari tion? Vidu kiel trempi ĉi tie bambuajn ŝraŭbojn .
- Prenu ĉiujn ingrediencojn, krom tofu, ĝis bone kombinita. Aldoni la tofu, kovrante bone per saŭco. Chill dum almenaŭ 30 minutoj; Pli longa estas pli bona, turnante unufoje aŭ dufoje por certigi ke tofu restu bone marinata.
- Translokigu la marinitan tofu al la kruĉoj, ripetante la saŭcon tandoori.
- Metu sur preteksitan kradon por 6-8 minutoj, turnante unufoje aŭ dufoje, ĝis tofu estas kuirita kaj kruta.
- Paro ĉi tiuj tandoori tofu skuas kun freŝa kemumita raŭto.
Ricevo-noto: Se vi devos turni ĉi tandoori tofu en fornon-bakitan pladon ĉar vi ne pafas la kradon aŭ ne havas kradon, jen kion fari: Pretigu la fornon al 400 F, loko La tofu sur malpeza kradita bakaĵo, Kaj bastono en la forno por 20-25 Minutoj, Turnanta la panon unufoje certigi la tofu kuiras egale. Vi verŝajne ankaŭ volas tranĉi la tofu en slabojn anstataŭ cubojn por bakado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 196 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 7 mg |
| Natrio | 233 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 19 g |