Kiel la Kentukia Derbio ruliĝas ĉirkaŭ ĉiu jaro, kelkaj novaj prenoj de la Mint Julep estas liberigitaj. Ne estas surprizo, ĉar ĝi estas la subskriba koktelo. Inter ĉiuj ĉi tiuj receptoj, tiuj el Woodford Reserve brilas.
Ĉiu recipejo de Julep-Mint-rezervo de Woodford estas unika kaj pionira, kreita de kelkaj el la plej bonaj miktologoj laborantaj hodiaŭ. La receptoj prezentas unu el unu el la impresaj bourbonoj de la marko kaj ili amuzas esplori jaron post jaro.
La Recepto de Julep-Mint-Rezervo de 2017 Woodford Reserve
Eldonita la 10-an de aprilo 2017
La temo de la 2017 Woodford Reserve Mint Julep estas decidinde brita. Kial estas tio, kiam la Kentukia Derbio estas tute amerika evento? La respondo estas sufiĉe simpla kaj ĝi traktas la historion de cinematografio kaj ankaŭ ĉe ĉevalo.
La trinkaĵo estis kreita de la ambasadoro de UK Brand Wood Rezervo, Tom Vernon. Al la krei la recepton, li volis pagi tributas al la 1872 Epsom Derbio. Ĉi tiu estas la plej granda brita ĉevalo kaj la antaŭulo de modernaj ĉevaloj, inkluzive de Kentukio Derbio.
Aldonu al ĉi tiu rekono de brita naskita fotisto Eadweard Muybridge. En la jardeko de 1870, liaj fotoj kaptis bestojn en movado kaj estis teruraj samtempe. Rimarkinda inter ĉi tiuj estis "La Ĉevalo en Mendo". Ĉi tiu estis la unua indico, ke ĉiuj kvar hufoj de ĉevalo forlasas la teron samtempe dum galo.
Nun, ke vi komprenas la rilaton, ni rigardu la fascinan trinkaĵon. Ĉi tiu Mint Julep estas vere unika kaj prezentas britajn ikonojn de la trinka mondo: Pimm's Cup, elderflower cordial, kaj Earl Gray tea. Ĝi kunvenas kiel neniu alia trinkaĵo kaj estas absolute ĝojo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas Woodford Rezervas Kentukon-Rajton-Burbonon
- 1/4 onza
- Pimm's Liqueur
- 1/2 onza
- Plej granda floro
- 1/4 onza Woodford Rezervas Mint Julep Simpla Siropo
- 1 Dash Grafo Grizaj mordistoj
- 1 plenmano da mento
Kiel fari ĝin
- Rubu minton ĉirkaŭ la julep-vitro, esprimante la esencajn oleojn. Forĵetu la monon.
- Aldoni ceterajn ingrediencojn kaj supron kun disbatita glacio .
- Pafu uzi baron-kuleron por distribui la guston, kaj supre kun pli disbatita glacio.
- Garni kun pakaĵo de spiro kaj mento de bebo. Aspergi per senhidratigitaj, manĝeblaj bluaj grenoj.
Ingrediencaj Notoj:
- Woodford Reserve Mint Julep Simpla siruso estas produktita de Bourbon Barrel Foods. Esence, ĝi uzas elmerara sukero prefere ol blanka por doni trinkaĵojn profundan riĉecon. Se vi ne povas trovi ĝin, bonvolu fari vian propran uzadon de la norma simpla siropo recepto .
- Earl Grey Bitters estas fascinanta teo-gusto batistaj. Vi trovos botelon havebla de 18.21 Bildistoj. Je iu ajn punkto, vi eble interesiĝas pri uzado de Earl Grego en via hejma batega recepto ankaŭ.
- Elderflower cordial estas ne-alkohola trinkaĵo, kiu estas populara en Britio. Vi povas elekti fari vin mem se vi havas abundon de printempoĝaj floroj en floro. Alie, ekzistas kelkaj markoj, kiuj faras belajn ŝnurojn. En pinglo, vi povas eĉ uzi St Germain Elderflower Liqueur.
La Pokalo Julep de $ 1,000 Mint
Se vi direktas sin al la vetkuro, Woodford Rezervo estas la oficiala burbono de la Kentukia Derbio kaj ofertas ĉiujare la $ 1,000 Mint Julep Cup. Ĉi tiuj estas subskribaj oraj kaj arĝentaj tasoj venditaj en limigitaj eldonoj por profitigi la elektitan karitato de la jaro.
La julep-tasoj kutime iras vende meze de aprilo tra WoodfordReserveMintJulep.com. Ili emas vendi rapide kaj devas esti reprenitaj ĉe Churchill Downs la tagon de la vetkuro.
Amuza Fakto: Woodford Rezervo ankaŭ liberigas limigitan eldonon Kentukio Derbotelo ĉiun jaron. Ili estas ornamitaj per grandaj grafikaĵoj kaj ĉevalaj veturantoj trovos amuzajn kolektojn.
La Recepto de Julep Mint-2016 Woodford Reserve Mint
Eldonita la 28-an de aprilo 2016
La subskribo Mint Julep por la 142-a kurado de la Kentukia Derbio estis kreita fare de NYC-bazita miktologo Julie Renee Williams. Kion helpas ĉi tiu juleta recepto elstaras estas la tostita pecan orgeat. Ĝi estas amuza DIY-projekto kaj fakte sufiĉe facila por fari kaj donas al ĉi tiu julepo nutty gusto.
Por fari ĉi tiun trinkaĵon: Rubu freŝan minton ĉirkaŭ julep-taso.
Kombini 2 onzas Woodford Rezervo kun 3/4 onza toastita pecan orgeat siropo * kaj disbatita glacio en la pokalon. Swizzle ĝin por miksi kaj aldoni pli da disbatita glacio. Garnu kun malgranda aro da freŝaj mintoj , karameligitaj pekaj kruelaĵoj kaj manĝeblaj kupraj fandoj.
Noto: Manĝaĵo de komforta kupro ne estas la plej facila afero por trovi. Ora fendo estas facile havebla kaj ofte troveblas en la kukaĵo ornamanta sekcion de via loka vendejo.
#A? Eti 24K Edible Gold Flake #? E Amazono.Com
* Tostita Pecan Orgeat-Syrup. La siropo de Orgeat estas dolĉa dolĉa migdalo, kiun ni ofte uzas en kokteloj. Ĉi tiu hejma pecan orgeat estas tre simila kaj uzas tostitajn pecojn anstataŭ migdaloj. Ĝi povas esti aldonita al vario da trinkaĵoj preter ĉi tiu jupo.
Por fari la siropo: Tosti 2 tasojn da pecoj , tiam miksi aŭ mudli ilin en malgrandajn pecojn. Aldonu 1 1/2 tasojn da akvo kaj la pecojn al kaserolo kaj mildigas kun malalta varmego por krei nuksan lakton. Bonan streĉiĝon aŭ uzu naztukan sakon por forigi la nuksajn pecojn. Tiam aldonu 1 1/2 tasojn sukero.
Ĉu vi ne volas DIY? El Guapo Bitters kreas Criolla Orgeat Spiced Pecan Syrup kiu farus bonan anstataŭanton.
#A? Eti La Guapo Criolla Orgeat #? E Amazono.Com
La Recepto de Mint Julep de Kentukio Derby de 2015
Eldonita: aprilo 28, 2015
La recepto de 2015 Mint Julep estis kreita de mikologologo Pamela Wiznitzer. Ĝi estas nur sufiĉe malsama de la originalo por esti vere interesa. Ĝi havas la duoblan kverkitan botelon de la marko, kiu, kiel la nomo sugestas, estas aĝo dufoje. La dua raŭndo uzas barelojn, kiuj estas "profunde tostitaj antaŭ malpeza karaĉo", lasante la jam grandan bubonon pli profundan, pli dolĉan kverkon.
Por fari la trinkaĵon: Kombini 2 onzas de Woodford Rezervo Duobla Kverko , 3/4 onza kokoso palmera siropo *, kaj 2 sprigoj da ĉokolada mento en koktalaj kruĉoj kaj trempu bone. En julepa vitro, metu 3 spizojn da mento ĉe la fundo kaj supro kun disbatita glacio, kaj streĉu la trinkaĵon super ĝi. Enmetu metalan kuleron pajlon kaj garni per kanditaj oranĝkoloraj ĉarmaj tranĉaĵoj kaj aspergado de pulvora sukero.
* Kokoso Palm Sugar Syrup: Uzu la norman recepton por fari vian propran simplan siropo, sed anstataŭigi granula sukero kun kokoso aŭ palma sukero . Ĉi tiu malgranda ŝanĝo kreas edulcoranton, kiu memoras sorponon de arce kun sablaj karameloj.