Kvin Fruktoj Disvastigas Pare Kun Fromaĝo

Speciale dum monatoj de la jaro kiam freŝa frukto ne estas vaste havebla, fruktoj disvastiĝas estas ideala kuniĝo kun fromaĝo. Metu dollopon de ĉi tiuj disvastigoj sur tranĉaĵo de baguette aŭ kroĉaĵo kun peco de fromaĝo, aŭ servu la fruktojn disvastiĝantan apud ofa plato kaj lasu gastojn provi malsamajn fruktojn kaj fromaĝojn.

• 01 de 05

  Chutney

  La sekaj fruktoj kaj spicoj en Chutney aldonas ekscita zing de gusto al froma telero. Luma disvastiĝo de Chutney ankaŭ estas bona maniero vivi supre kraditan fromaĝon .

  Chutney inklinas paroli plej bone kun maljuna Cheddar. Ĝi ankaŭ povas esti parigita kun freŝa kapra fromaĝo . Aŭ faru vian propran akuzon aŭ provu markon kiel la Kelkaj Chutney de McQuade

• 02 de 05

  Plejarda

  Kvankam ĝi estas farita el fruktoj konservitaj kun siropo, itala Mostarda estas pli pika ol dolĉa. La spikeco venas de pulvora mustardo-semo, kiu donas malrapidan kaj adictivan brulvundon. Tre eta parto de Mostarda parita kun Gouda, itala Parmigiano aŭ Pecorino estas gustumanta sperto, kiun vi ne forgesos.

• 03 de 05

  Kvincenton

  Facile trovebla ĉe la fromaĝa kostumo, kvince bato (ankaŭ konata kiel membrilo) estas hispana frukto disvastigita de kvince, speco de frukto kun gusto, kiu estas inter ora ora pomo kaj piro. Fina kuketo havas dikan, gelatan similecon, kiu povas esti tranĉita en maldikajn pecojn, aŭ vi povas disvastigi la fiksan kukon al kroĉaĵo aŭ tranĉaĵo de pano.

• 04 de 05

  Spicitaj Pomoj

  Ekzistas kialo, ke la pompaĵo ofte kunigas kun Cheddar-fromaĝo - la dolĉa gusto de kuiritaj pomoj parolas vere kun fromaĝo.

  Preterpasu la kukaĵan ŝelon, kaj simple servu kuiritajn pomojn kun ĉio el la lakta fromaĝo de ŝafoj al Brie.

• 05 de 05

  Fig-disvastigo

  Figaj disvastigoj venditaj en fromaĝoj ofte importiĝas el Hispanio, kaj hispanaj fromaĝoj parolas precipe bone kun ĉi tiu densa, sufiĉe dolĉa disvastiĝo. Molaj kaproj de fromaĝoj ankaŭ estas bongusta kun fumo de figo, kiel blua fromaĝo kaj Brie.

  Provante tranĉi kojnon de Brie en duono, plenigante la mezon kun luma tavolo de figa disvastigo, kaj metante la supron de la Brie reen kaj bakante ĝis la fromaĝo estas nur mola. Servu per raketoj.