La bateo por ĉi tiuj ovoj-ruliĝiloj estas tre simila al regulaj pancakoj, escepte ke ĝi estas iom pli milda kaj malpli malklara. Ĉi tiuj povas esti faritaj antaŭen kaj savis por ĉiuj viaj preferataj Ovo-Rulaj receptoj kaj iliaj variantoj .
Kion Vi Deziros
- 1/2 cucharadita salo
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 2 ovoj (malpeze batitaj)
- 1/2 taso da akvo (aŭ laŭ necese)
Kiel fari ĝin
- Stirigu la salo en la farunon. Aldoni la malpezajn batitajn ovojn.
- Malrapide aldonu la akvon, moviĝante senĉese ĝis vi havas glata, maldika batalanto. Se la bato estas tro seka, aldonu 1 aŭ 2 pli da kuleroj da akvo. Lasu la batisto ripozi dum 1 horo.
- Varmego de frizujo sur meza malalta varmego. Forviŝu iom da oleo super la pano, forigante iom da troo sed certigante, ke la pano estas egale kovrita.
- Turnu la varmegon malsupren al malalta. Aldoni du altajn kulerojn da bateo en la mezon de la kano. Tuj komencu mildigi la batilon por formi cirklon proksimume ses colojn da diametro.
- Uzu spatulon por forigi la envolvilo de la kaserolo tuj kiam la fundo estas kuirita kaj la randoj komencu frukti iomete (malpli ol unu minuto).
- Dreni sur papero kukloj. Daŭrigu kun la resto de la batilo, purigante la panon laŭ necese.
- Malvarmu aŭ refrigerar aŭ frostigi la orajn listojn ĝis preta uzi. Malŝpari antaŭ uzi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 81 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 60 mg |
| Natrio | 225 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |