Taco agrablaj gustoj ĉi tiun facilan teron bovaĵo kaj fabo chili. Gusto kaj koloro faras ĉi tiun chilon gajnantan pladon! La chilo estas perfekta por ludotago, partioj, vesperĉambroj - vi nomiĝas ĝin!
Brunaj bovaĵoj kaj enlatigitaj faboj faras ĝin konvena kaj buĝet-amika, kaj la kombinaĵo de maizo, tomatoj kaj taŭta ĉemizo signifas fabela gusto.
Disbatitaj mikskoloraj blatoj fariĝas kruĉa, delikata pinto por servoj, aŭ faru viajn proprajn frititajn omletajn striojn kun maraj makuloj. Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn por direktoj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 ĝis 2 funtoj apogas grundan bovon
- 1 taso de pokita pomo
- 1 koverto (1 1/4
- onzoj)
- miksaŭdiganta miksaĵo
- 2 tedaĵoj (14.5 onzas de ĉiu) tomatoj
- 1 povas (10 onzas) kudritaj tomatoj kun verdaj ĉilizoj (Ro-tel)
- 1 povas (15 onzas) pinto-faboj (rinsitaj kaj drenitaj)
- 1 povas (15 onzas) chili-faboj en saŭco
- 1 taso frostita tuta kerno
- 1 pokalo de tajpita fromaĝo, cheddar, mozzarella, aŭ meksika aŭ takta miksaĵo de fromaĝoj
- 1 sako de orelringoj (iomete disbatitaj)
Kiel fari ĝin
- Varmigu la oleo en granda skileto super meza varmego. Aldonu la teron bovaĵon kaj pikitan cepon. Kuiri, movante kaj rompante la grundan bovon en pli malgrandajn pecojn ĝis la karno jam ne estas rozkolora.
- Transloku la grundajn bovojn kaj cepojn al 3-a-2-a-kvartra krucopotono.
- Stiriĝu en la seka taco-tondanta miksaĵo, cititaj tomatoj kaj tomatoj kun verdaj chilioj, pinto-faboj, chili-beoj en chili-saŭco kaj maizo.
- Kovri la kaldronon kaj kuiri malaltan dum 6 ĝis 8 horoj aŭ pli alta dum 3 ĝis 4 horoj.
- Aspergu ĉiun servadon per fromaĝoj kaj omletoj aŭ strioj.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldoni aldonan guston kun verdaj aŭ ruĝaj sonoriloj aŭ mildaj chilepikoj .
- 1/2 kulero da disbatitaj ruĝaj piproklamoj aldonus iom pli da varmego al la plado.
- Anstataŭigi la pinto-fabojn per kanaj renaj faboj (drenitaj, rinsitaj).
- Anstataŭigi la grundan bovon kun tera meleagro, aŭ uzi partan grundan porkon aŭ kolbason.