Ĉi tiuj maraj pancakoj gustumas bone per butero kaj arcea siropo aŭ uzas alian siropo aŭ fruitan saŭcon, kaj la recepto estas facile facila. Supro la pancakes kun ĉi tiu manĝa cidro siropo aŭ freŝa blueberry saŭco .
Ĉi tiu recepto faras belan grandan grupon da buttermilk cornmeal pancakes, perfekta por granda familia matenmanĝo.
"Ekzistas matenmanĝa kafejo en nia urbo, kiu havas grizajn pancakojn. Ekzistas unu linio al la batalado ĉiun matenon. Ĉi tiuj pancakes estas pli bonaj ol ili." Facila kaj bona! " - Gordon
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de maizo
- 1 1/2 tasoj da akvo (malvarma)
- 1 1/4 tasoj buttermilk
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 1/3 taso sukero
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 3/4 cucharadita de bakado de sodio
- 1 ovo (batita)
- 2 kuleroj de butero (fanditaj)
Kiel fari ĝin
- Metu grenon kaj malvarman akvon en kaserolo; alportu ulbon, redukti varmegon, kaj daŭre boli milde dum 5 minutoj. Turnu la grenan miksaĵon al miksa bovlo; movu la butermilkojn en la grenan miksaĵon.
- Kombini la farunon, sukeron, salo, bakanta pulvoro kaj baksa sodo; movu bone miksi. Aldonu la farunan miksaĵon al la greno. Stiri en batita ovo kaj fandita butero.
- Kuiri pancakojn per malpeza ŝvela kruĉo. Se la bato estas tro dika, aldonu iom pli da butero aŭ regula lakto por akiri bonan konsiston.
- Ĝi faras ĉirkaŭ 24 panqueques, ĉirkaŭ 3 al 4 coloj de diametro.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Faru la batilon la antaŭan nokton; kovri kaj fridigi ĝis la mateno.
- Aldonu 1/2 ĝis 1 taso da bluaj arboj aŭ pecoj al la pancake batter.
- Senfruktaj pakaĵoj povas esti frostitaj. Kolekti ilin per pergamino papero-tegita bakita folio en ununura tavolo. Povu la frostitajn pancakojn en malgelajn sakojn, Metu malgrandajn foliojn da vaksa papero inter la pancakoj por eviti bati. Recalenti frostitajn pakaĵojn en la tostistino, mikroondan fornon, aŭ en malpeza oleo skilet.microwave oven, aŭ en malpeza oleo skillet.
- Por fari pancakes pli malpeza kaj pli neta, batis la ovon blanka aparte al rigidaj pintoj; faldi la batitan ovon blankan en la batilon ĝuste antaŭ kuiri.
- Aldonu 2 kulerojn da oranĝaj zestoj al la pancakes por iom da oranĝa gusto.
- Por spicitaj pancakes, aldonu 1/2 kuleron de cinamo, dash de nukso kaj 1/2 cucharadita de vanilo al la bateo.
- Se vi planas servi la pancakojn samtempe, precalentu la fornon ĝis 200 FK Kiel la panĉakoj estas kuiritaj, metu ilin sur ferdeko sur bakita folio kaj metu ilin en la fornon dum kuiri postajn partojn. Ili povas esti tenataj en la varma forno dum ĝis 20 minutoj.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 57 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 13 mg |
| Natrio | 137 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |