Vi devos rigardi ĉi tiujn bele proksime. La dua, ke la ŝeloj komencas malfermi, forigi la ostrojn de la krado kaj servi. Ĉi tiuj estas granda aperitivo por partioj ĉirkaŭ la krado.
Kion Vi Deziros
- 12 ostroj por persono
- salo kaj pipro al gusto
- 1-2 tasoj fandita butero
- 6-12 citronoj
- 1/4 taso de varma pipro-saŭco (Tabasko)
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
Kiel fari ĝin
1. Puraj ostroj por forigi ajnan koton el la ŝeloj.
2. Uzu aŭ kradon supre (te wok) aŭ pezan folion kun pluraj truoj trapikitaj per ĝi sur la krado.
3. Metu ostrojn sur la kradon kaj fermu klakon. Grilo ĝis ŝeloj malfermiĝas (ĉirkaŭ 6 minutoj).
4. Forigi de krado kaj tranĉi muskolojn el la ŝelo. Servu varme kun la supreaj saŭcoj kaj vesperiĝoj. Plej bone estas kroĉi ilin en partoj, do ĉiuj havas bonajn varmajn ostrojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 3976 |
| Tuta Fat | 384 g |
| Saturita graso | 233 g |
| Senatentigita graso | 109 g |
| Kolesterolo | 1.276 mg |
| Natrio | 2.835 mg |
| Karbonhidratoj | 102 g |
| Fitara Dieto | 20 g |
| Proteino | 69 g |