Blueberry-saŭco estas bonega maniero uzi freŝajn blueberojn, kaj ekzistas multaj manieroj uzi ĝin. Skribu la recepton kaj frostigas la ekstra arĝentan saŭcon kaj vi havos ĝin dum la tuta jaro.
Ĉi tiu arboza saŭco estas farita sen maizo. La facila saŭco estas simpla, freŝa kombinaĵo de blueberries, sukero, kaj iom freŝa citrono. Ĝi povas esti kombinita kun citrono kudro . Ĝi faras fabelaĵon por glaciaĵo. Aŭ, uzu ĝin sur pancakes, waffles, aŭ tranĉaĵoj de funtita kuko. Ĝi estas bonega pri pano , ankaŭ. Kaj iom beruza saŭco eksaltita en kreman fromaĝon faras mirindan disvastigon por muffins, biskvitoj kaj rapida pano!
Kvankam freŝaj bluaj arboj estas plej bonaj, vi ankaŭ povas fari ĉi tion kun frostitaj bluoj.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj freŝaj blueberries
- 1/3 taso sukero
- 1 kulero de freŝa suko de citrono
- 1/8 kulero de salo
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
Kiel fari ĝin
- Lavu la blueberries en kranio. Ordigu per ili kaj elektu pecojn.
- Transloku la blueberojn al kaserolo kaj uzu terpomason por disbati ilin. Aldoni la granulita sukero, citrono kaj salo. Miksu bone.
- Metu la panon super meza varmego kaj alportu la bluan miksaĵon al boil. Boil por proksimume 1 minuto. Aldoni la vanila ekstrakto kaj movu miksi.
- Transloku la saŭcon al bovlo aŭ ujo kaj lasu ĝin malvarmigi al ĉambra temperaturo. Kovri kaj refrigeri.
- Varmigu la saŭcon iomete por servi super pano, pancoj, tortoj, kuko aŭ glaciaĵo.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Por pli dika saŭco, ĝemu ĝin per malalta varmo dum ĉirkaŭ 5 ĝis 8 minutoj.
- Anstataŭigi la vanila ekstrakto kun 1/4 kulero de migdala ekstrakto.
- Anstataŭigi la vanila ekstrakto kun 2 kuleroj da kradrita oranĝa zesto.
- Kunmeti ekstran bluaŭan saŭcon en freezer-ujoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 73 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |