Nenio diras someron tute simila al fragoj. Tamen, kiam ĉi tiuj dolĉaj beroj ĉirkaŭas de freŝa elpremado de kalko kaj vigla krutaĵo de mento, akompanita de bela rozkolora vino en bongusta sangrio, vi povas veti la hundajn tagojn ĉi tie resti!
Ĉi tiu aparta mento-sango-recepto trovas sian guston-piedon en la kalibra sinergio de prenado de la tarta citruso kaj frotante ĝin kontraŭ la laŭdinda dolĉa flanko de la freŝa frago. La vino, soda kaj mento estas nur la fono.
Kion Vi Deziros
- 1 750 ml botelo de Rosé vino (seka)
- 1 taso da fragoj (tranĉaĵoj, suproj forigitaj)
- 4 tasoj de citrono-kalko
- 3 limoj (elpremu sukon de du limoj, tenu unu kalikon maldike tranĉitan)
- 2 al 3 kuleroj de sukero (por gustumi)
- 2 kuleroj da mono (freŝa)
Kiel fari ĝin
- Metu la tranĉitajn fragojn, la sukon de du limoj, kaj la tranĉitan kalikon en sangria kruĉo.
- Aldonu la vinon.
- Ruligu la mintajn sprigojn en viajn manojn por liberigi la aromon kaj guston de la herbo. Tiam, uzante akraj kuirejoj, milde tranĉis la minton en maldikajn striojn kaj lokon en la kruĉisto.
- Aldonu sukeron kaj sodon kaj moviĝu.
- Plenigu la kruĉon kun glacio nur antaŭ servado. Garni kun iuj ceteraj mintaj folioj kaj tranĉitaj fragoj.
Pli Sangria Faranta Konsiletojn
La Vino. Rozaj vinoj estas idealaj por someroj. Ĉi tiuj rozkoloraj vinoj venas en gamo da stiloj, dolĉaj al sekaj kaj la plej bona por ĉi tiu aparta recepto estas la plej sekaj Rosés. Por trovi tiujn, serĉu vinon el suda Francio, Hispanio aŭ Italujo.
Aldonu al la Citrus. Donu vian sangrion viva cítra karaktero konstruante sur la kalko kaj sodaĵo. Faru tion aldonante tranĉitan tranĉilon kaj kalikon al la miksaĵo. Ĉi tio alportas pli da koloro kaj pliigas la citrus-infuzitajn gustojn samtempe.
Freŝaj Fragoj Estas Ŝlosilo. Se ĝi estas somero kaj vi faras ĉi tiun sangrion, faru vin favoron kaj elektu freŝajn fragojn. Post ĉio, la frukto estas la subskriba gusto de la trinkaĵo. Vere ne estas bona ekskuzo por uzi frostitajn fragojn en ia frapita sangra recepto dum berry sezono.
Ludi Kun Via Mento. Estas multaj varioj de mento haveblaj kaj vi povas havi multan amuzon kun malsamaj minoj en ĉi tiu recepto. Peppermint kaj spearmint estas naturaj ebloj, sed se vi havas ĉokolada mento, ananaso, aŭ iuj el tiuj aliaj unikaj manĝoj en via ĝardeno, ankaŭ ĵetas ilin. Ili aldonos interesan turnon al la gusto de sangria.
Se vi deziras, kuraĝigas la mintan ĝardenon de amiko. Nur certu oferti al ili glason da sangrio.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 65 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 3 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |