Ĉi tiuj delikataj kukurbaj pancakoj ricevas ekstran teksturon el la karno. Iomete bruna sukero kaj kelkaj subtilaj spicoj perfekte perfektas la pancakojn.
Servu ilin per pecans kaj arce siropo aŭ ora kana siropo por fabela falita matenmanĝo. Ĉi tiu sopapo de manĝa cidro estus bonega!
Ni amas ĉi tiujn humidajn, sablajn pancakojn, kaj ili estas perfektaj por la falanta sezono kaj ferioj matene.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj de kompleta faruno, (
- ĉirkaŭ 7 onzas )
- 1 taso de maizo de greno (5 onzas)
- 1/2 taso bruna sukero (pakita)
- 3 kuleroj de kulero
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita tero
- cinamo
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 2 ovoj (batitaj)
- 1 1/4 al 1 1/2 tasoj de lakto
- 1 taso de kukurbo enlatigita
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Oleo de legomo por la skilet aŭ griddle
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo kombinas la farunon, grenon, brunan sukeron, bakan polvon, salo, cinamo kaj spicoj. Perdu miksi la sekajn ingrediencojn.
- En alia bovlo, batis la ovojn kun 1 1/4 tasoj da lakto, la enlatigita kukurbo, 2 kuleroj da vegetala oleo kaj vanilo.
- Stir la lakto miksaĵo en la sekajn ingrediencojn ĝis bone miksita.
- Varmigu skileton aŭ kradon per meza varmego kun iom da oleo.
- Kuŝu la batilon, ĉirkaŭ 1/4 tason samtempe, sur la kradon aŭ skileton. Se la bato estas tro dika, aldonu malgrandajn kvantojn da lakto maldika. La batilo disvastiĝis iomete kiam falis sur la kradon.
- Kuiri la pancakojn unuflanke ĝis la randoj aspektas sekaj kaj ili estas sufiĉe firme por flipi. Flip kaj bruna la alia flanko.
Vi Might Like Like