Ĉu vi bezonas iom kuiradan inspiron pri karno? Ĉi tiuj marokaj receptoj de kafoj vi ŝanĝos vian manĝaĵon en tre bona maniero. Kefta povas esti aŭ tera bovaĵo aŭ tera ŝafido, aŭ kombinaĵo de la du. Ĝi estas kutime fajne grunda kaj bonkreska kun spicoj antaŭ esti kuirita.
Se vi evitas ruĝan viandon, iru antaŭen kaj uzu grundan kokidon aŭ meleagron anstataŭe.
01 de 10
Kerata Kebab maroka Ĉi tio estas bona baza recepto por teni manon por preskaŭ io ajn maroka tasko, kiu petas kefta. Ĝi estas precipe bongusta plagado.Kefta Brochettes. Frédérique Voisin-Demery / Flickr - CC BY 2.0 02 de 10
Tagino Kefta kaj Ovo kun Tomatoj, Cepoj kaj Olivoj Kefta kaj ovoj estas populara kombinaĵo en Maroko. Jen ili estas plej bone - kun karamelitaj cepoj, saŭdaj tomatoj kaj tangaj olivoj.Kefta kaj Egg Tagine. Foto © Christine Benlafquih 03 de 10
Maroka Kefta Meatball Tagine - Kefta Mkaouara Ĉi tiu klasika maroka plado prezentas bone-rikoltitajn karnajn karnojn kuiritajn en pika tomato-saŭco. Ovoj estas laŭvola sed klasika aldono.Kefta Mkaouara - Maroka Meatball Tagine. Foto © J. Gilman 04 de 10
Saŭco Pasta Saŭco kaj Meatballs Ĉi tiu baza maroka saŭco de pasto uzas freŝajn tomatojn kaj marokajn spicojn. Bukaj karnoj estas laŭvola, sed komuna aldono.Saŭco de la Tomato kun Mini Meatballs. Foto © Christine Benlafquih 05 de 10
Kefta Msemen - Rififo Plenigita per Tera Bova Fundo Plenplena msemen estas plena versio de la regula kvadrata formo, aŭ faldita maroka pancake. Ĉi tiu recepto faras iomete zestan kampan karnon.Malplenigita Mensa. Foto © Christine Benlafquih 06 de 10
Marokaj Stiloj HamburistojMaroka Stumburgeristo. Matilda Lindeblad / Stock Food Creative / Getty Images Milda kvieta kofo estas uzata por fari marokacan hamburgeron. Ligoj al hejma hamburgeristo kaj hejmaj kondimentaj receptoj.
07 de 10
Maroka Kefta kaj Vegeta Briouats Ĉi tiuj kruĉaj marokaj kukaĵoj estas faritaj per bongusta kombinaĵo de teraj karnoj kaj vegetaĵoj. Kvankam kutime funkciis kiel aperitivo aŭ flanko, ili ankaŭ povas esti prezentitaj kiel ĉefa plado.Kefta kaj Vegeta Briouats. Foto © Christine Benlafquih 08 de 10
Spicy Kefta Briouats Ĉi tiuj frititaj marokaj kukaĵoj estas plenplenaj kun zestra teraĵo. Faru ilin pikaj kiel vi ŝatas.Marokaj Briouatoj. Foto © Christine Benlafquih 09 de 10
Tradicia Kefta Briouats Ĉi tiu estas la tradicia, iomete akvumata tero-bovaĵo por la marokaj kukaĵoj konataj kiel briouats. La kukaĵoj povas esti falditaj en triangulojn aŭ cilindrojn antaŭ esti frititaj.Kefta Briouats maroka. Foto © Christine Benlafquih 10 el 10
Kefta Stuffed RulojMarokaj Stuffed Sandwich Rolls. Foto © Christine Benlafquih Malsamaj trunketaj ruloj estas plenigitaj per akvobunda tero de bovaĵo kaj olivujo. Formu ilin malgrandajn por teo-tempo aŭ Ramadan-avizo.