Mi faris ĉi tiun teleron kun fumita kokida kolbaso, sed bonvolu uzi andouille, kielbasa aŭ vian propran guston. Servu ĉi tiun kolbason kun kruta pano kaj ĵetita salato.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso pakita bruna sukero
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de nukso
- Dashĉiujn spikojn
- Nigra nigra pipro
- 1/2 meza kapo-brasiko, iomete tranĉita,
- 12 al 16 onzas, kokaj kolbasoj aŭ alia fumita kolbaso, tranĉita en pecojn de 1/2 coloj
- 1 taso tranĉita cepo
- 1 granda Granny Smith-appleto, senŝeligita, korita, iomete tranĉita
- 1/4 taso de pomo-suko
- 3 kuleroj de vinagro de cidro
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 325 ° F.
- Kombini la brunan sukeron, ajlo, salo, nukso, ĉiopovo kaj pipro en malgranda bovlo.
- En granda forno-sekura nederlanda forno aŭ granda kaserolo, tavolo duono de la brasiko, duono de la cepo, duono de la pomo, kaj duono de la kolbasoj. Aspergi per duono de la bruna sukero kaj spico. Ripeti la mantelojn per la cetera brasiko, cepo, pomo, kolbaso kaj bruna sukero-miksaĵo. Verŝu la poman sukon kaj vinagron super la kaserolo.
- Malfermu kaj baku dum 2 horoj, moviĝante de tempo al tempo. Aldonu pli da suko se necese.
Pli Fumaĵita Saŭco
Facila Saŭza Bakso Kun Sauerkraut kaj Apples
Coctel Kielbasa
Receptoj Kielbasa
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 464 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 51 mg |
| Natrio | 676 mg |
| Karbonhidratoj | 59 g |
| Fitara Dieto | 11 g |
| Proteino | 17 g |