Kiel Tosti Juglandarbojn

Se vi neniam tostis nuksojn antaŭ aldoni ilin al recepto, ĉi tiu kuira konsileto povas ŝanĝi vian vivon. Tosti nuksojn eltiris sian teron kaj minimumigas ajnan amarecon trovitan en krudaj nuksoj. En nur kelkaj minutoj, nuksoj iros el pala, iom malseka, kaj milda en gusto kaj odoro, al ora bruna, riĉa gustado, kaj kun intenseco kaj delikata aromo, kiu aldonas tutan novan guston al ajna plado.

Vi neniam povas servi krudajn nuksojn denove!

Ekzistas du manieroj por tosti nuksojn: en la forno kaj sur la stovetop. Ambaŭ manieroj funkcias tre bone, sed ili ambaŭ postulas, ke la kuirejo pagas atenton, ke la nuksoj devenas esti tostitaj por bruligi la okulojn. Do certigu resti sur tasko kaj agordi temporizilon. Kiun teknikon vi elektas povas dependi de kvanto kaj tempo (rostado de forno eble plu daŭros sed povas teni pli da nuksoj).

Kiel Tosti Juglandarbojn En la Horno

Precalenti fornon al 375 F. Dum la forno varmigas, kuŝu la juglandarbojn per bakako (vi povas lin ligi per folio aŭ pergamina papero por facila purigado). Certigu, ke vi nur rostu tiom da juglandarboj kvazaŭ sur la pano en ununura tavolo - ideale, unu tavolo kun iu spaco inter la juglandarboj, tiel ke ĉambro por varma aero cirkulis ĉirkaŭ ili egale. Kiam la forno estas varmigita, rostas la juglandarbojn ĝis ili nur komenciĝas brunaj kaj odoritaj, 5 ĝis 10 minutojn.

Denove, ili iras de tostita por bruligi tre rapide, do komencu kontroli ilin post 5 minutoj; tiam kontrolu ilin ĉiun minuton ĝis vi rimarkas ilin, ke ili komencas bruna kaj ili odoriĝas. Ilia postrestanta varmego daŭre tostos la juglandarbojn dum ili komencas malvarmigi, do certigu forigi ilin el la forno tuj kiam vi rimarkas kolorŝanĝon.

Lasu la juglandarbojn plene plene antaŭ ĉasi aŭ uzi.

Kiel Toast Juglandoj Sur la Stove

Varmigi grandan patrinon per meza alta varmego. Aldonu la juglandarbojn al la varma, seka pano, nur tosti tiom da juglandarboj kiel kongruaj en la kaserolo en sola tavolo. Kuiri, rigardante senĉese kaj moviĝante ofte ĝis la juglandarboj komenciĝu brunaj kaj ili odoriĝas ĉirkaŭ 5 minutoj.

Transloku la juglandarbojn al plato aŭ bakita folio, kie ili povas resti en sola tavolo por helpi ilin malvarmigi egale (kaj fini tosti de ilia postrestanta varmego) kaj esti belaj kaj kruĉaj.

Kiel Uzi Tostitan Juglandarbojn

Se vi serĉas lerni kiel tosti nuksojn, vi eble jam havas recepton planitan uzante ilin. Sed se vi bezonas inspiron, konsideru aldoni rostitajn nuksojn al salatoj, kiel pera salato kun nuksoj kaj Gorgonzola , aŭ kuiras en cerealo aŭ granola . Ĵetu ilin en pilafojn de sana greno aŭ inkluzivi en rostitaj aŭ sautéed vegetalaj pladoj kiel Bruseloj kun nuksoj . La tostitaj nuksoj aldonas riĉecon kaj krizon al brokolo kaj nukta pasto kaj estas bonega maniero por akiri iom da proteino en ĉi tiun vegetaran pladon.

Kaj ni ne forgesu deserton. Tostita nukta kuko plenigas ian tavan kukon en ion vere specialan, kaj tostante la juglandarbojn por kukolado de kukolado de Kentukio Derbio faras dekadencan deserton eĉ pli nerezistebla.

Sed ni estu honestaj, plenmano da toastitaj nuksoj ankaŭ faras mirindan bakuston!