Facila Vojo al Steam-Carrotoj (Sen Speciala Ekipaĵo)
Estas pli ol unu vojo por vapori karoton. Dum la metodo de vaporŝipo estas la plej klasika kaj uzanta mikroondon verŝajne la plej populara, ekzistas forta argumento por simple vapori karotojn en pano kun iom da akvo. Ne speciala teamo kaj minimuma purigado poste. Dirite, la metodo "en pano" postulas, ke vi scias vian panon kaj vian fornon (kaj kiel ili interagas) sufiĉe bone por konservi la karotojn vaporigantajn kaj ne brunajn.
La tri sekvaj metodoj kondukas al delikataj simple steamaj karotoj, do elektu unu kun konfido.
Unu noto: egala steamotaj karotoj dependos de ĉiuj karotoj aŭ karotaj pecoj, kiuj havas la saman grandecon, do trimpante kaj trinku laŭe.
Kiel Steam-Carrotoj En Frying Pano
Alportu malplenan 1/2 colon da salta akvo por kuiri en granda brasita aŭ saŭta panjo. Aldonu la karotojn (malgrandaj karotoj povas esti tute forlasitaj, sed ĝenerale vi volas ĉerpi ilin antaŭ ol vi vaporos ilin), kovru kaj kuiri ĝis la karotoj estas molaj al la mordado kaj akvo evaporos ĉirkaŭ 5 minutojn. Ĉu vi volas viajn karotojn iom pli mola? Simple kuiru ilin pli longe!
Kiel al Steam-Carrotoj En Steamer-Korbo
La klasika metodo de vaporo uzas vaporŝancon aŭ enmeti. Alportu proksimume colon da akvo por kuŝi en la fundo de kaldrono, en kiu via vaporŝipo korbo aŭ enmetu ĝin. Metu la eltonditajn aŭ pikitajn karotojn en la vaporŝankon, metu sur la bolantan akvon , kovrilon kaj vaporon ĝis mola al la morditaĵo, denove ĉirkaŭ 5 por krispaj kaj ĝis 10 minutoj por plenaj karotoj.
Pli multe da karotoj bezonos pli da tempo, do tranĉitaj karotoj laŭe.
Kiel Steam-Carrotoj En Mikroondoj
Vapori karotojn en mikroondoj certe estas rapide kaj oportuna. Tamen oni devas rimarki, ke ĝi estas pli malfacile ricevi vegetaĵan vaporon al preciza kaj eĉ nivelo de donaco en mikroondaĵo ol ĝi uzas ĉu el la du metodoj priskribitaj pli supre.
Konsideru vin mem avertita.
Metu eltondita, senŝeligita, kaj tranĉu karotojn per akvo ankoraŭ alkroĉiĝanta al ili en granda bovlo, malgranda akvo de akvo devus formiĝi en la fundo de la bovlo sufiĉe rapide. Se vi ne vidas akvon en la fundo de la bovlo, aldonu kuleron da akvo. Kovru la bovlon kun mikroonda-sekura kovrilo aŭ plato (eviti plastan envolvilon en mikroondoj) kaj kuiri ĉe alta potenco dum 1 minuto. Provu por tenereco kaj ripeti je 30-duaj intertempoj ĝis la karotoj estas vaporitaj al via plaĉo. Karotoj vaporitaj en mikroondoj povas postuli iom da drenado aŭ sekigo laŭ kiom da likvaĵo vi uzis kaj kiom potenca estas via mikroondoj.
Kiel Servi Steamotonojn
Tamen vi kuracas ilin, konservas aferojn klasikaj kaj servas al vaporotaj karotoj kun pato de butero kaj aspergilo de salo (kaj freŝa grunda nigra pipro, se vi ŝatas).
Ili ankaŭ estas bonaj malvarmigitaj kaj servitaj kun klasika garlicky aioli .