01an de 07
Ĝi estas Facila Fari Viajn Proprajn Empanadas
Michael Wongsing / EyeEm / Getty Images Eble vi ĝuis tian manon de mano tenita fermita kukaĵo, kie la pasto estas ĉirkaŭpleksa aŭ sovaĝa aŭ dolĉa plenigado - kaj demandis, ĉu vi povus fari vian propran. Feliĉe, estas facile kunmeti viajn proprajn empanadojn, kiam vi regis fari kaj formi la paston. Ĉi tiu paŝo post paŝo estas ekzemplo de kunmetado de tradiciaj bovaĵoj empanadas , sed ĉi tiu pasto funkcias por ajna rekomato empanada .
02 de 07
Faru la Empanada Dough
Lara Hata / Photodisc / Getty Images La empanada pasto estas simpla por fari, uzante ingrediencojn, kiujn vi verŝajne havas en via fridujo kaj manĝaĵo, kiel ovoj kaj faruno. Unufoje vi metas ĉi tiun paston kune, estas tempo ruliĝi kaj formi la empanadas, sed la pasto ankaŭ povas esti frostigita por posta uzo.
03an de 07
Ruliĝi kaj tranĉu la Empanada Mason
Rulumu la paston. © 2006 Hector Rodriguez Metu la empanada pasto sur flotra kostumilo. Ruli la paston en tavolon de 1/8-cola.
Tuj poste vi devas tranĉi la paston en rondojn kun rondaj kuketaj tranĉiloj aŭ biskvitaj tranĉiloj. Por grandaj empanadas, uzu tranĉiloj de 6 coloj; Por la empanaditas (mini empanadas) uzas cutters de 3 coloj. Se vi ne havas ĉi tiujn specojn de masaĵaj tranĉiloj oportunaj, vi povas uzi kafon povas (elŝalti ĝin unue), aŭ alian metalon povas. Daŭrigu tranĉante ĝis vi plenigu la paston kun rondoj (la maso-recepto faras ĉirkaŭ 10-cilojn da cirkloj).
04 de 07
Meti la plenigon en la mezo
Metu la plenigon en la mezo. © 2006 Hector Rodriguez Forigi la troan paston el la eltonditaj rondoj. Se sufiĉas bataleto, kombini kaj re-ruliĝi la ceterajn pastojn por tranĉi. Metu vian plenigon de elekto en la centro de ĉiu rondo. (Vidu la lastan paŝon por pli da empanada plenigado de ideoj.)
05 de 07
Crimp la Edoj
Crimpi la randojn. © 2006 Hector Rodriguez Flegu zorge la paston super la kompletigo por formi duonkírron. Kripligu la randojn per forko por sigeli. Se la randoj ne haltos kune, malsekigu vian fingron kaj frotu ĝin laŭ la interna rando de la pasto kaj provu denove.
06 de 07
Kuiri la Empanadas
Margie Politzer / Lonely Planet Images / Getty Images Finu la empanadas per profunda fritado en vegetala oleo ĉe 360 F por 1 ĝis 2 minutoj al flanko, ĝis malpeze ora. Drenu sur papero kukloj kaj servi varme kun saŭco kaj / aŭ guacamole ĉe la flanko.
07 de 07
Pli da Empanada Listo
Terry Vine / J Patrick Lane / Blend Bildoj / Getty Images Fojo vi lernis, kiel facila estas fari empanadas, vi volas provi ilin kun malsamaj kompletigoj . Nur uzu la bazan mason-recepton de la paŝo 2 kaj amuzi kun la sekvaj empanada receptoj: