Ĉi tiu delikata recepto de hamjo kaj rizo jambalaya estas facile preparinda. Ĉi tiu unu-skileta manĝo estas farita kun ŝinko, tomatoj, rizo kaj paprikoj, kune kun tradiciaj vesperiĝoj.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 kulero de butero
- 2 grandaj cepoj, pikitaj
- 1/2 verda tintila pipro, pikita
- 1/2 ruĝa sonorilo, pikita
- 2 Mezaj ŝtonoj ajlo, pikita
- 2 tasoj kuiritaj kruĉaj ŝinkoj
- 1 taso nekonata rizo
- 1/2 cucharadita
- timiano
- 1/2 cucharadita salo
- 4 gutoj
- varma piproa saŭco aŭ gustumi
- 1 povas (14.5 onzas) kudritaj tomatoj
- 1/2 taso
- buljono de kokido
Kiel fari ĝin
- Varma oleo kaj butero en nederlanda forno aŭ peza granda kaserolo; aldoni cepojn, sonorilo, kaj ajlo. Kuiri, movante foje ĝis malpeze bruna.
- Aldoni ŝinkon kaj rizon; Kuiri kaj movi ĝis rizo estas bone kovrita per oleo. Aldoni timon, salon, varman saŭcon, tomatojn kaj kokan buljonon.
- Kovri kaj mildigi ĝis rizo estas mola kaj likva sorbita, ĉirkaŭ 20 ĝis 25 minutoj. Gusto por vetigado kaj aldonu pli da salo kaj pipro-saŭco kiel bezonas.
Servas 4 ĝis 5.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 273 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 175 mg |
| Karbonhidratoj | 48 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 7 g |