Ĉi tiu bongusta biskakta recepto estas kombinaĵo de molaj stezaj strioj, ruĝa kaj verda tintilo, tomatoj kaj sojfabo. Ĉi tiu amerika plado azia inspirita fariĝis manĝaĵo por multaj familioj.
Mi uzas sirloinstakon en ĉi tiu plado, sed ankaŭ flanka stekaĵo aŭ supro-ronda stekaĵo ankaŭ estus bona. Ĉi tiu versio estas farita per la aldono de Cajun aŭ Criollo. Se vi ne havas ĝin, uzu alian eksperimenta miksaĵo aŭ akvumita salo miksaĵo. Servu la piproŝtofon kun varma kuirita rizo.
Ĉi tiu malrapida kuirila piproŝtofo estas alia versio. Ĝi estas farita per iom da zingibro, soy saŭco, kaj malgranda kvanto da bruna sukero. Aŭ provu ĉi tiun facilan skileton de pipro-stekaĵo kun flanka steko aŭ ronda bovaĵo .
Kion Vi Deziros
- 1 al 1 1/2 funtoj supro sirloin steak aŭ sirloin tips
- 2 kuleroj
- Ekstra virga olivoleo
- 1 meza cepo, duono kaj tranĉaĵoj
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro aŭ miksita pipro
- 1 cucharadita
- Cajun aŭ criolla vesperiganta miksaĵo aŭ
- salsa salo
- 1 verda tintila pipro, tranĉita en maldikaj strioj
- 1 ruĝa sonorilo, tranĉita en maldikaj strioj
- 1/2 taso
- bova buljono , prefere senŝeligita aŭ malalta natrio
- 1 povas (14.5 onzas) tomatoj
- 2 Kuleroj de malalta saŭco de soja de natrio
- salo, gustumi
- Rizo kuirita
Kiel fari ĝin
1. Tranĉi la bovaĵon en maldikajn striojn.
2. Varmega oleo de olivo en skaleto aŭ saŭta panjo super meza varmego; aldonu baktajn striojn. Kuiri, moviĝante ĝis kukaĵo estas bruna.
3. Aldonu cepo, ajlo pulvoro, pipro, Cajun aŭ criollo enveziĝanta aŭ svingita salo kaj kuiri, moviĝanta, ĝis cepo estas mola.
4. Aldonu la piprajn striojn kaj bovaĵon. Kuiri por proksimume 3 ĝis 5 minutoj pli.
5. Aldonu tomatojn kaj soy-saŭcon kaj alportu malvarmon.
Simmer por 2 ĝis 3 minutoj.
6. Gusto kaj aldonu salo laŭ necese.
7. Servu kun varma kuirita rizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 288 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 85 mg |
| Natrio | 878 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 30 g |