Grave, kuireado ne povas esti pli facila ol ĉi tiu súper rapida sed delikata franca kradoplena akvometa recepto. Jes, vi povas grili ĉi tiun mirindan, refrescantan frukton.
Grilled akvomelono havas fumantan kvaliton kaj intensigitan dolĉecon, ĉiuj samtempe. Perfekta meldado de la gustoj de somero, la rezulto estas vere bonega. Ĉi tiu kruta akvomelita recepto estas facile prepari kaj pruntedonu ĝian iomete ekzotan guston al diversaj diversaj teleroj.
Ĝuu ĝin tiel, rekte de la krado, varma, fumata kaj refrescanta. Aŭ enmetu ĝin en tradician fruktan salaton kaj trempu ĝin per dolĉa milda citrono por deserto.
Aliflanke, vi povas ĝui kradita akvomelono kiel parto de sovaĝa plado . Kombini ĝin per malsamaj fromaĝoj, vinaigretoj kaj salataj ingrediencoj por eleganta turno en la somerkapablo.
Kion Vi Deziros
- 1 meza
- sen semina akvomelono
- Maro salo al gusto
- 1 taso
- oleo de olivo
Kiel fari ĝin
- Lavu la akvomelon, kaj tranĉu la melonon longtempe kaj poste tranĉi ĝin en 1 1/4 colojn da dikaj kojnoj. Forĵetu kaj forĵetu la ŝelon.
- Salo la preta akvomelono kaj permesu ĝin ripozi sur dratorako kun papaj bukloj metitaj malsupre dum proksimume 20 minutoj. Post ĉi tiu tempo, elĉerpu la salo sur ĉiuj surfacoj de la melonaj pecoj, certigante, ke vi forigis ĝin ĉion, vi ne volas gustumi la salo, kaj firme pati ilin sekaj per puraj papaj tolajxoj.
- Prenu la akvomelojn per la oleo. Metu ilin sur precalentigita krado super meza-alta varmego kaj kuiri ilin dum 3 minutoj sur ĉiu flanko, ĝis kradoj aperas. Ne metu sur tro varman kradon aŭ la akvomelono simple preterpasos prefere ol hejtado kaj prenado de la fumita gusto (la kialo por prepari ĉi tiun pladon).
- Servu la kurtan akvomelon tuj al viaj gastoj aŭ uzu iujn el la sugestoj sube. Kiom ajn vi elektos, vi faros ĉi tiun pladon pli kaj pli.
Servante Sugestojn
Lernado al krado de akvomelono signifas, ke la ebloj estas senfinaj.
- Metu la rostitan akvomelon kaj kaprinan fromaĝon sur lito de miksitaj verdoj kaj verŝi la salaton kun bero-bazita vinaĝreto.
- Pikis la kraditan akvomelon en pli malgrandajn kubojn kaj ĵetis ilin per nigraj olivoj, feta fromaĝo kaj vinaĝreto.
- Servu la rostitan akvomelon kun kelkaj, maldikaj tranĉaĵoj de jalapeno-chili-pipro, svingo de freŝa kalko kaj iom da salo de maro.
- Aldoni grilitajn akvomelitajn pecojn al tropika frukta salato por iomete malsama gusto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 272 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 29 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |