Desertoj Tiu Libereco Bele

01an de 07

Desertoj Tiu Libereco Bele

Mi pensas pri la Knabo-Skolta Moto, "Pretigu", kiam mi pensas pri glaciata desertoj. Unufoje vi lernas kiel frostigi pli da desertoj, vi ĉiam prepariĝos kun deserto por ia ajn okazo. Iuj de ĉi tiuj receptoj sufiĉas por sufiĉi manĝi kaj sufiĉe por frostigi. Plej multaj desertoj devas reteni sian guston dum ĝis 3 monatoj en la freezer.

02 de 07

Duobla Knabo Supre-Suba Kuko

Se ĉi tiu recepto fariĝas en du 9-colaj kukaj kukoj, vi finos kun 2 kukoj. Unu por nun kaj unu por frostado. Fojo la kuko estas malvarmigita, metu ĝin en la fridujo dum la nokto. Envolvu la friditan kukon en plasto kaj enmetu ĝin en resealabla malvarma sako aŭ ujo. Estu certe malŝpari la ananason antaŭen de kuko antaŭ malkonstrui ĝin en la fridujo.
Duobla Knabo Supre-Suba Kuko
Biskvitita Pineapple-Rum-Upside-Down Cake

03an de 07

Torto de Tropika Karoto

Mi faras ĉi tiun kukon almenaŭ unufoje jare, sed mi servas ĝin dufoje. La plej bona maniero por frostigi ĉi tiun kukon estas frostigi ĝin jam frostita. Mi metas la tute frostitan kukon sur folio-bukla bakita folio. Mi frostigas ĝin senpremita dum la nokto. La sekvantan tagon, mi envolvas la karotan kukon en plastika envolvaĵo kaj poste metos ĝin en resealable malvarma sako. Por servi la frostitan kukon, certu tute malplenigi la kukon kaj metu ĝin en kukan ujon por malkonstrui en la fridujo. Ĉi tio devas esti farita almenaŭ 24 horojn antaŭe por servado.
Torto de Tropika Karoto

04 de 07

Kaŝtuko

Cheesecakes estas idealaj por brulado. Ili povas esti frostitaj en sia tutaĵo aŭ per la peco. La plej multaj pafoj, kiel frambukaj saŭcoj , ankaŭ povus frostigi en aparta ujo. Fridu la kukaĵon de kukaĵo dum la tuta nokto antaŭ envolvi ĝin por frostigi. Envolvu la tutan kukon aŭ tranĉaĵon en plasto. Tiam, metu ĝin en resealable malvarma sako aŭ ujo.
New York-Style Cheesecake
Decadenta Blanka Ĉokolado-Kukaĵo

05 de 07

Kolono-Kuko kaj Anĝelo-Manĝaĵo

Pundaj Kukaĵoj kaj Anĝelaj Manĝaĵoj estas tre similaj, ĉar ili estas mirindaj manĝitaj ĉio mem aŭ servitaj kun aliaj dolĉaj traktadoj. Dum ambaŭ ĉi tiuj kukoj estas faritaj kun sukero, nur la funta kukaĵo havas buteron en ĝi, farante la Angel Food Cake kun malalta graso. Alia simileco estas, ke ili frostigas bele. Vi ĉiam devas havi unu el ĉi tiuj en via freezer. Ili malfruas rapide kaj povas esti spruitaj per frukto kaj skurĝita kremo. Alia maniero uzi ĉu unu el ili estas iomete. Ili ambaŭ povas esti frostitaj tute aŭ en parto. Por konservi ilin sekurajn en la frostujo, estas plej bone envolvi ilin en plasto kaj poste meti ilin en resealabla malvarma sako.

06 de 07

Fruktoj kaj Kremaj Kukaĵoj

Se vi vidas deserton en la sekcio de malvarmeta komercisto, oni povas fari ĝin hejme. Jes, vi povas baki kaj frosti unbaked fruktaĵon. Vi devas esti iom pli zorga kiam kungelas kukaĵon. Vi ne volas perdi iun el tiu fabela ŝelo. Envolvu la unbaked kukaĵon en kelkaj tavoloj de plasto. Tiam, metu la envolvita kukaĵo en granda reseblable freezer sako. Se ĝi estas krema kukaĵo, dissxiru ĝin kaj metu la kukaĵon en kukaĵo en la fridujon por malkonstrui ĝin. Nebaktaj frostaj kukaĵoj ne estas malvarmigitaj antaŭ baki ilin. Antaŭ forigi la kukaĵon el la frostujo, precalentu la fornon al 450 gradoj F. Se la kukaĵo havas plenan supran ŝrankon, tranĉu plurajn tranĉojn por permesi vaporon eskapi. Baki la kukaĵon dum 25 minutoj. Malsuprenu la temperaturon ĝis 375 gradoj F. Bake por pliaj 40-50 minutoj. Vi eble devas tendi la kukaĵon, ke ĝi ne estu tro bruna.
Fruktoj de la Arbaro Berry Piedo (en la foto)
Blueberry Piedo
Kokola Silka Piedo

07 de 07

Ĉiuj Tipoj de Kuketoj

Kuketoj
Vi povus frostigi jam faritajn kuketojn en malhela sako kaj poste meti ilin en malmola flanka ujo. Tio estas tute bela, sed frostanta kuketan paston multe pli bone. Se vi frostigas kuketan paston, vi povas freŝe bakitajn kuketojn, kiam ajn vi deziras. Vi povas fari tion en etapoj, konservu kelkajn kuketojn el ĉiu grupo aŭ truo aŭ duonaj partoj. Se vi malvarmigas gutan kuketon, mi sugestas, ke mi formu la kukan paston en pilkojn. Kunmetu la pilkojn dum la nokto kaj poste envolvu ilin por plua frostado. Certigu, ke vi etikedu la ujon kaj / aŭ la freezer-sakojn. Ĉiuj faldaj kuketoj inklinas aspekti la saman fojon frostitan. Baku frostitan guton de kuketo por 10 ĝis 15 minutoj je 350 gradoj F.

Aliaj kukaj pastoj kiel biskotoj, povas frostigi duonajn grupojn samtempe. Mi frostigas mian biskvitan paston en platigita pilko. Mi permesas ĝin malkonstrui kaj tiam mi formos ĝin en logon por bakado.

Kuketoj Blatoj de Ĉokolado
Oatmeal Walnut Cookies
Cinamo Walnut Biscotti