Mi havas kara amiko, kiu nur amas nigraĵojn. Ŝi havis malglatan tagon, do mi decidis fari ŝin Blackberry Piedo. Mi iris al la vendejo, kaj ĉio, kion mi povis trovi, estis unu eta 1/2 pinto da nigraj beroj. Kion mi devas fari? Mi decidis fari ĉiun berry kukaĵon kun stanita fandaĵo plenigita kiel la bazo. Uzinte la enlatan kukaĵon plenigante la bazon, mi povis fari la kukaĵon multe pli rapide. Mi ne devis precooki la berojn.
Se vi demandis, ŝi amis la kukaĵon.
Kion Vi Deziros
- 1 duobla kukaĵo de ŝelo
- 1/2 pintaj nigraj
- 1/2 pintaj framoj
- 1/2 pintaj bluaj arboj
- 1 kulero
- citrono suko
- 1 (21 onza) povas fragan kukaĵon
- 2 kuleroj de butero (tranĉitaj en malgrandaj placoj)
- Laŭvola: Unu ovo, lakto, kaj / aŭ sukero
- Laŭvola: Servu kun freŝe
- kremo skurĝita aŭ frostita casera
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 425 gradoj F. Meti metalan bakviton kovrita per aluminio-folio en la forno. Lavu kaj dreni berojn.
- Premu la fundan kukaĵon en glasan kukaĵon. Metu la berojn en kukaĵo de ŝelo en eĉ kvantoj.
- Elektu la fragojn el la kukaĵo. Eĉ disvastiĝis la fragoj inter la aliaj beroj.
- Plenigu la kukaĵan ŝelon kun la resto de la enlatigita plenigo. Vi ne rajtas uzi ĉion. Nur aldonu plenigadon al nur subne ene de la kukaĵo. (Konservu restantan plenigon por aliaj uzoj.)
- Espolvu la kubojn de butero super la plenigo. Kovru la kukaĵon per frandaĵo aŭ solida pinta ŝelo. Vetu la supran ŝelon, se necese.
- Aŭ pentru la ŝelon kun ovo lavo kun unu tuta ovo batita per unu kulero da akvo. Aŭ se vi preferas pli dolĉan supran ŝrankon, faru la kukaĵan ŝelon kun lakto. Tuj poste, aspergu ĝin per sparkaj sukero.
- Baku ĉi fruktojn de la Arbaro Berry Piedo por 40-45 minutoj ĝis la ŝelo estas ora kaj frukto estas bubbly. Tentaj randoj de tondita ŝelo se necese.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 248 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 8 mg |
| Natrio | 79 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 3 g |