Doloraj trinkaĵoj venas en multajn gustojn kaj, kiel vi povus atendi, la Apricot Sour havas la guston de apricotoj. Tio estas aprikota brando, por esti ĝusta , kaj ĝi estas fabela, simpla koktelo, kiun iu povas ĝui
Kiel estas la kazo de multaj "dolĉaj" trinkaĵoj, por fari ĉi tiun, ni prenas la popularan Vizlan Sour- formulon kaj simple anstataŭigas aprikotan brandon por la viskio. Ĝi estas rapida ŝaltilo kaj unu el la grandaj aspektoj de la suna familio de kokteloj. Unufoje vi scias kiel fari unu, tre facile distingi la aliajn.
Estas kelkaj manieroj, ke vi povas alproksimiĝi al Apricot Sour kaj ni esploros tiujn eblojn sub la recepto. Ne gravas, kiel vi miksas ĝin, certa afero: tio estas bonega kaj klasika koktelo .
Kion Vi Deziros
- 2 onzas
- 3 onzas dolĉa miksaĵo
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun plena glacio.
- Svingu bone .
- Enpremu en altbalon plenan de freŝa glacio .
- Garni per maraschina ĉerizo.
Via Apricot Sour-Elektoj
Kun nur du ingrediencoj, la Apricot Sour estas plene simpla koktelo, kvankam vi havas eblojn kiam vi faras ĝin.
La Aprikoto Brandy. La aprikoto-brando estas memkomplika, kvankam mi instigas vin serĉi "reala" aprikotan brandon.
Tiu estas kiu ne inkluzivas sukerojn kaj edulcorantojn, kiuj teknike faras ĝin pli ol likvoro anstataŭ vera brando.
En freŝaj jardekoj, ĝi fariĝis komuna, ke likvaj markoj proponis dolĉigitajn fruktojn de 'brandies' kaj ofte ofte fariĝas artefaritaj edulcorantoj. Multaj trinkantoj evitis ĉi tiujn jarojn ĉar ili estas honeste nur ne tiel bone.
Estas bona novaĵo, tamen! Ĉar la nova koktika renaskiĝo daŭras, pli kaj pli da distillers revenas al la malnovaj manieroj por fari fruktan brandon - distilon de realaj abrikotoj (aŭ aliaj fruktoj). Ĝi fariĝas pli facila trovi grandajn eblojn, vi nur devas serĉi ilin. Vi povas trovi abrikotan brandon el metiaj distilejoj aŭ etiketoj kiel Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (aŭstra de Haus Alpenz).
Ĉi tio estas perfekta por klasikaj koktalaj amantoj ĉar multaj grandaj receptoj kiel la Baltimore Bang fidas sur ĝi.
Se vi vere ne povas trovi veran aprikotan brandon, faru kion multaj el ni faris dum jaroj kaj turniĝos al altajn alkrikotaj likvoroj. Tri el la plej bonaj estas Marie Brizard Apry, Giffard Abricot du Roussillon, kaj Rothman & Winter Orchard Apricot.
La Suna Miksaĵo. Dolĉaj trinkaĵoj fidas iun kombinaĵon de dolĉa kaj dolĉa. En la recepto supre, 'sour miksaĵo' estas uzata kaj ĉi tio estas, tute simple citrus-flavora simpla siropo. Estas tre facile fari saĉan miksaĵon ĉe hejmo kaj ĝi fakte rekomendas, ĉar tiuj, kiujn vi povas aĉeti ĉe la vendejo, ofte estas tro dolĉaj aŭ tro dolĉaj.
Se vi preferas, vi ankaŭ povas verŝi egalajn partojn simpla siropo kaj freŝa citrono.
Ĉi tio estas bela eblo ĉar ĝi permesas al vi ĝustigi ĉu ingrediencon por persvadi vian guston aŭ la aprikotan spiriton, kiun vi uzas. Ekzemple, kun pli dolĉa abrikota likvaĵo aŭ brando, mi iomete forŝovus la siropo kaj fariĝos pli da citrono.
La alia opcio estas ekscii la dolĉecon tute kaj uzi la citronon nur kiel ni vidas en la Skota Sour .
Kiom Forta estas la Apricot Sour?
La apricot-gustigita likvoro, kiun vi elektas (aŭ povas trovi) determinas kiom forta estas la Apricot Sour. Kun ĉiuj ebloj, ĝi estas iom nekonata pro tio ke iuj dolĉaj fruktoj 'kaj' likvoroj 'estas 50 ĝis 60-pruvo (aŭ pli malaltaj) dum veraj aprikotaj marĉistoj inklinas esti 80-pruvo.
Ni prenu la altan flankon kaj supozu, ke ni renkontis grandan botelon de vera 80-pruva aprikoto-brando. En ĉi tiu kazo, la Apricot Sour estas relative milda 15% ABV (30 pruvo) . Ĉi tio konvenas kun aliaj dolĉaj trinkaĵoj kaj kial ili estas perfekte hazardaj kokteloj por feliĉa horo, vespermanĝoj, kaj similaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 113 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 3 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |