Mi uzis la krudan muelilon de la muelilo de mia miksisto, por fari ĉi tiun gajecon. Ĉi tio estas bonega por varmaj hundoj aŭ hamburgeroj, kaj ĝi estas bona maniero uzi kromajn verdajn tomatojn kaj zukĉinojn. Finfine tranĉu la legomojn, se vi ne havas muelilon.
Kion Vi Deziros
- 4 1/2 tasoj zucchini (tero, ĉirkaŭ 2 1/2 funtojn)
- 2 tasoj
- verdaj tomatoj (planko, ĉirkaŭ 1 1/2 funtoj)
- 3 grandaj tintiloj (ruĝaj kaj / aŭ flavaj, grundaj)
- 1 granda cepo (pelado, tero)
- 1/3 taso de salo
- pikanta aŭ kuracanta salo )
- 3 tasoj de vinagro de cidro
- 1 1/2 tasoj sukero
- 1 cucharadita
- Pikanta spicojn
- 1 cucharadita de semoj de flava mustardo
- 1/2 cucharadita kuirilaro
- 2 trunaj ajloj (fajne pikita)
Kiel fari ĝin
Metu teron legomojn en granda neaktiva ujo kun salo; milde moviĝu por kombini. Supro kun ĉirkaŭ 3 tasoj da glaciaj kuboj, kovrilo, kaj lasu rezisti dum 3 horoj. Drenu kaj malpeze rinse.
En granda, nereactiva kaldrono kombinas la vinagron, sukeron, spicojn, mustardajn semojn , kirurgion kaj ajlon. Alvoku ulbon; redukti varmegon al meza-malalta kaj humiligi dum 5 minutoj. Aldonu dikajn vegetaĵajn miksaĵojn kaj malrapide alportu herbon.
Malmuligu dum 15 minutoj.
Enmetu purajn kruĉojn. Forviŝu radrondojn per pura malseka tuko kaj sigelilo kun dupartaj tapiŝoj. Procezo en bolanta akva banujo por 10 minutoj.
Vidu ankaŭ
Prepari Jarojn por Canning kaj Boiling Water Processing
Vi Might Like Like
Chow-Chow - Verda Tomato Relish
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 24 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 503 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |